餐廳名稱：Mo-Mo-Paradise 壽喜燒
消費時間：2017年/8月
地址：台北巿信義區松壽路22號2樓
電話：02-8786-1128
營業時間：
週日 ~ 週四 11:30 am ~ 10:00 pm
週五 ~ 週六 11:30 am ~ 11:00 pm
每人平均價位：$526
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/mo-mo-paradise_neo19_02/
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(圖一)店家招牌
終於來到最後一家 Neo19 的餐廳啦！其實這家 Mo-Mo-Paradise 壽喜燒賽肥剛開始寫食
記的時候就有寫過一次，現在回去看真是慘不忍睹，照片拍得非常隨興阿哈哈～趁著這次
整理 Neo19 的懶人包，就來更新一下久違的二訪。
(圖二)店面門口
店面門口有裝潢翻新過，跟兩年前樣子差蠻多的，只不過不看以前的照片還真的不會發現
，這家店假日建議先訂位，只不過我們訂位時間準時到達後跟服務生報到完，服務生就忘
記帶位了，枯等了 15 分鐘後再次詢問才入座。
(圖三)店內環境
個人還蠻喜歡這家店裡的環境，座位寬敞舒適且是沙發椅，動線亦十分流暢，一點也不會
有擁擠的感覺，我們是兩人來用餐，店員很貼心的帶我們到四人坐的位置，揪甘心！
(圖四)飲料自助吧
飲料的部分看起來是每家分店都一樣，有熱巧克力、咖啡、紅茶、金桔檸檬、日式煎茶、
可爾必思與各種碳酸飲料，假日需加 $50 才可飲料無限暢飲，若是平日的話則不用加錢
。
(圖五)菜單(點圖放大)
這邊提供了六種鍋底，分別是壽喜燒、番茄蔬菜鍋、涮涮鍋、和風辛味鍋、鹽味豚骨鍋以
及最新推出的番茄壽喜燒，大致上是看點了幾個鍋的算人頭消費方式，用餐時間 90 分鐘
，以例假日的晚餐來說，每人消費是 $429，若是選兩種鍋品的話每人需要加 $50，再加
上無限暢飲再每人加 $50。
(圖六)番茄壽喜燒
上次在統一時代百貨的 Mo-Mo 吃過蕃茄壽喜燒覺得很不錯，所以這次一樣點番茄壽喜燒
的鍋底，這邊的擺盤看起來比統一時代的講究一些，服務生還會叮嚀煮三到五分鐘讓蕃茄
與洋蔥的甜味跑出來後再涮肉吃，細心許多。
(圖七)里肌豬肉盤
淺咖啡色盤子的是里肌豬肉，帶點肥肉，軟嫩好入口，比起馬辣涮個幾次就支離破碎的肉
真是完勝啊，令人不自覺地流兩行清淚。
(圖八)梅花豬肉盤
深咖啡色盤子的是梅花豬肉，與里肌豬比起來，梅花豬的油脂較多且較大片，吃起來較有
嚼勁，頗好吃。
(圖九)美國牛肉盤
接下來黑色盤子的就都是牛肉啦！牛肉的好處就是涮到七八分熟就可吃，美國牛肉的油花
不少，肉質亦頗為軟嫩，煮完稍皺，吃起來油脂香味在嘴裡留香，十分過癮。
(圖十)澳洲牛肉盤
相較於美國牛肉，澳洲牛肉的肉質更具彈性，肥肉比較少，吃起來頗為彈牙，雖然少了油
脂的香氣，但更能品嚐出牛肉本身的味道，個人還蠻喜歡的。
(圖十一)推車菜盤
吃壽喜燒之餘還是要配點菜，不然吃到最後會很膩兼且隔天便秘，這邊的菜盤推車巡的頗
為勤快，大概來回詢問了四、五次，可惜今天沒有膩膩最愛的高麗菜啊！不過大白菜也蠻
好吃的，玉米則比較不飽滿亦不夠甜，冬粉跟蕃茄湯汁一起煮完味道很搭，南瓜切的比較
大塊要煮久一點，白蘿蔔頗入味的也不錯吃。
(圖十二)飯後冰沙
本來點番茄壽喜燒最後會送一盤寬麵的，但我們真的吃太撐了，所以就請服務生不用上桌
了，對寬麵有興趣的可以參考統一百貨的 Mo-Mo 食記，最後一人還會附一碗冰沙，不過
因為太消暑的關係我們完全忘記拍照，就先拿以前的照片來支援一下啦哈哈～
總結:
整體來說，這裡的蕃茄壽喜燒感覺比統一時代的好吃，味道沒那麼酸，洋蔥也滿多的，統
一時代的則比較偏酸鹹，另外值得一提的是這邊的服務生服務很不錯，這次用餐加點的品
項基本上都很快就上桌了，有需要講解的食材也都會細心解說，用餐體驗比起統一時代的
分店真的好上許多。
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