Fw: [食記]北投 一品排骨酥湯

[chenmin1935 (小群)]

※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板 #1Q7PsAmb ]

作者: chenmin1935 (小群) 看板: BigPeitou
標題: [食記]一品排骨酥湯
時間: Wed Nov 29 01:31:51 2017


一品排骨酥湯 筒仔米糕
地址：台北市北投區中和街485號
時間： 11:00–22:00
電話：[phone]
消費日期:2017/11

圖文版:https://goo.gl/JHxTtx


中和街尾開一陣子的排骨酥湯

說到排骨酥湯,北投真的好幾家

矮仔財有賣,市場簡記,淡水來的阿娥,溫泉路的雞肉鼎,阿樺師

環肥燕瘦各有人愛

這一家的滷肉飯肥瘦參半,肥肉不油膩是基本功

瘦肉帶點鹹香,米飯也煮到恰到好處,加上酸菜提味

可惜酸菜略微扎口

排骨酥湯,冬瓜清甜,排骨軟嫩,湯頭看起來相當清澈

滷丸是滷貢丸,而非一般台南常見的滷魚丸

白菜不會過分軟爛,跟其餘配角搭配,個個軟硬分明

而且店內環境相當乾淨

整體用餐經驗相當舒適

滷肉飯跟排骨酥湯可以試試看!!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.32.74
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→ KBTIT: 佛跳牆沒有很好 有種藥水味 不知道是來自湯還是紙碗 滷肉飯
→ KBTIT: 倒是還不錯 可是也沒肥瘦參半吧 大概3比1程度而已
→ KBTIT: 點雞魯飯的話就有肥肉有雞絲很均衡
→ chenmin1935: 你好像也從不大說好話,肥肉是多一點,佛跳牆我沒吃,
→ chenmin1935: 因為朋友說不好吃,我就跳過了,沒必要花錢採雷吧
→ chenmin1935: 滷肉飯跟排骨酥湯我是覺得在北投還可以啦
→ chenmin1935: 你怎麼不推薦來給我吃吃看
→ chenmin1935: 我覺得當天吃大概2:1吧
→ chenmin1935: K大對北投美食那麼有見地,何不推薦幾家來看看,不要像
→ chenmin1935: 有些人只會出了聲就躲起來,或是像有些人,嘴巴批評很
→ chenmin1935: 厲害,可是叫他推薦個什麼,又推薦不出個所以然
噓 vvind: 反應過度
推 wendycandy: 雞魯飯確實好吃 佛跳橋也好吃 一盅90元當然不能跟一盅
→ wendycandy: 500的豪華佛跳牆比啊 但對嘴饞的人算是小消費大享受
→ wendycandy: 北投新小吃不易存活 年輕人認真經營應該多多支持
→ wendycandy: 我也是聽人推薦 就去吃了好幾次 同行的人也誇獎好吃
推 wendycandy: 附帶一提店裡工業風裝潢很用心
→ aaabbbcccd: 原po真的太激動!
→ KBTIT: 90元來說是還好啦 只是那料跟佛跳牆有點出入(高級排骨酥湯?
→ KBTIT: 至於(疑似)藥水味我在猜是不是來自筍子 因為滷筍絲也有類似
→ KBTIT: 味道。之前也是看板上推薦去吃 從一開始沒啥人到最近晚餐時
→ KBTIT: 段常常滷蛋就先賣完了 不知道該高興還是該感慨
→ KBTIT: 佛跳牆我是寧可他賣貴一點點然後用料好一點點(加個鳥蛋香菇
→ KBTIT: 之類？) 不過店家也有自己考量吧 就提個意見這樣
→ chenmin1935: 並沒有反應過度阿,只是你們對於文字的感受罷了,不像
→ chenmin1935: 有些北投人愛嫌又愛吃,那你就推薦哪個好吃嘛
→ chenmin1935: 上次某篇文不是問我蘿蔔絲餅,還不是射後不理,誰知道
→ chenmin1935: 是真心還是假意呢XDXD
→ chenmin1935: 你可以直接跟店家反應!!
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※ 轉錄者: chenmin1935 (223.137.32.74), 11/30/2017 01:51:52
→ aaabbbcccd: 哇!po在北投板的怎麼被刪文了!
→ aaabbbcccd: 這裡的推文也很精彩!哈
→ aaabbbcccd: 還是很好奇原po跟a大的關係!
→ KBTIT: 哎 他刪了就刪了 樓上給個台階下XD