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※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1Q_kRqWg ] 作者: joyping (初夏) 看板: ChangHua 標題: [食記] 星野手作料亭 時間: Fri May 18 22:45:05 2018 https://goo.gl/vstbeq 有圖有文 用餐時間:107/4/22(日)晚餐 這是一間新開的餐廳(好像也不新了XD 今年2月) 有先看過部落客寫的食記 感覺挺吸引人的,就先推同事去吃,同事吃完表示好吃耶~ (一個先推別人試毒的概念 XD) 所以就找了個假日的晚上去用餐囉~ 店家位於小巷口,不是很好停車,最後停的有點遠(停在某家已停業的酒吧前) 散步到門口進門前拍一張,然後我後來回家整理照片的時候才發現有打卡送小菜(扼腕) (可見我拍照的時候很隨便 其實沒認真在看 哈) 位子不算太多,留給客人很寬敞的空間 (營業時間那個是進門用餐的時候拍的,那時門口邊有一桌客人,這張內部圖是要走之前 拍的,又來一桌新客人) 從我們坐的地方拍往吧檯(特別登到一個都沒人的時候拍的) 菜單~~ 對日本料理來說算平價,對我來說有點貴 哈 兩個人吃不小心就點破1000了 (不過有吃飽喔!還不錯) (炙燒USA prime生牛肉 340元) 這一道有讓我驚豔! 我以為是完全的生牛肉,但其實他有燙過啦,吃的時候還有溫溫的感覺,超配那個洋蔥 份量也比我想的有多一點點 (盛合刺身蓋飯 280元) 我覺得CP值最高的選擇 因為我們也有點盛合生魚片 7片也一樣價格280元, 醋飯也好好吃~~而且他的鮭魚卵不會很死鹹(超怕咬下去超鹹的鮭魚卵),比盛合生魚片多 了干貝跟鮭魚卵,然後鮪魚是用鮪魚泥的形式呈現 (盛合生魚片,跟上一道比起來就有點稀微了,多了一隻甜蝦而已) (野菜蘆筍蝦手卷 50元) 滿滿的蔬菜清甜酥脆,整體味道非常協調,兩口就被我消滅了 哈 (日本四國味噌烤雞腿 130元) 不會說很小隻,雞腿很入味,但對味噌沒啥研究,分不出四國的味噌與其他地方的味噌差 在哪裡? 算中規中矩的一道 (北海道昆布大蛤清湯 70元) 拍起來好像很大 其實小小的一碗 (不過C先生最後是因為這道湯才飽的XD) 因為這個價格所以有期待,失望是來自於份量,但確實是好喝的 老闆招待的小菜,自製紫蘇蘋果 (其實我不愛,鹹鹹的蘋果好奇怪啊~) 招待的甜點-不知名甜點 我的天啊!!超級好吃的啦啦啊! 我是個不愛吃甜點的人,但這道我可以! 濃濃的花生香,微微的甜,入口即化,像濃郁版的花生口味豆花 讓人意猶未盡的一道甜點! (感覺也是師傅自製的) FB有設官方網頁 打店名查詢就有了 地址:彰化市長安街182號 電話:04 722 3810 營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00 週一公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.66.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1526654708.A.82A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: joyping (106.104.66.194), 05/18/2018 22:46:17