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→ imkuo: 個人推測咖啡店跟法式餐廳使用同一個廚房跟廚師，這樣的話 07/07 17:26
→ imkuo: 博愛路應該差一些吧 哈 07/07 17:26
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1RG56OzR ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] LA.ONE café(成功店)，舒芙蕾鬆餅好吃
時間: Sat Jul 7 13:37:23 2018
地址：80661高雄市前鎮區成功二路11號
電話：(07)536-3715
營業時間：08:00~21:30
每人消費：200元以上
消費時間：2018年7月
鄰近捷運站：輕軌C7軟體園區站
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/348048370
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之前在吃two day日日鬆餅的時候，同時也搜尋了一下高雄有無其他舒芙蕾鬆餅的店家，
便找到網友推薦的這間 LA.ONE café。位於成功二路上，中鋼集團總部大樓的正對面。
一開始看到貼滿大理石磁磚、沒甚麼美感的建築我還以為是甚麼辦公室，湊近一看才知道
是兩間餐廳。一間是這次的主角，一間則是Thomas Chein法式餐廳。
一進門在結帳櫃台附近的區域有很多架子，上面有果醬、調味料、飲料、蛋糕、麵包、甜
點等等可以選購，如果附近公司開會要茶點的話應該也可以來這裡問？
來到內用空間。這次是在平日的下午來的，所以只有兩三組客人，讓整體氣氛變得非常非
常閒適。靠著木質和黑色系的裝潢加上大面積的玻璃還有整排的沙發，坐起來真的是很舒
服，也很安靜。不過不知道尖峰時段會不會吵就是了。
菜單(圖多)。這次主要是衝著舒芙蕾鬆餅來的，所以其他部分大家就看看。鬆餅只在
14:30~17:00提供是我覺得比較可惜的地方，畢竟其他像是飯麵類或者排餐都可以去博愛
路的LA.ONE解決，但是鬆餅只有這裡有。消費幾乎都在300元以上，另外也有收10%服務費
。另外菜單上並無標示警語，但還是要提醒：飲酒過量有害健康、開車不喝酒喝酒不開車
、飲酒過量害人害己。
上菜，我點的是原味舒芙蕾鬆餅(220元)。配料有法式香緹、蜂蜜、玉米片以及糖粉。以
香緹來說我覺得給的量可以再少一點，因為雖然口感滑順細緻而且很香，不過配上也是細
緻口感的鬆餅就會稍微覺得有點膩。鬆餅本身非常香，而且進入的口中軟綿綿的就像要化
掉一樣，在化掉的同時又可感受到蛋香。糖粉和玉米片有點中和口感的作用，再加上比較
偏稠狀的蜂蜜，可以營造出更多重的香味與口感。而且給到三片，以220元來說其實價位
滿OK的。
友人點的是限定版的芒果舒芙蕾鬆餅(280元)。沒有蜂蜜、玉米片，換成了芒果、芒果冰
淇淋和應該是杏仁片。芒果很甜，而芒果冰淇淋的口感香甜不膩。
結論。這次就是專門為了鬆餅來的，就完全沒點其他飲料、蛋糕或者是麵飯類，有機會再
嘗試。我跟友人都對於LA.ONE café的鬆餅相當滿意，口感綿密細緻、香氣又夠。喜歡舒
芙蕾鬆餅的不妨來嘗試看看~~
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