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圖文網誌:http://stacysha.pixnet.net/blog/post/245815569 九月去日本九天吃了八碗拉麵,等同是一天一碗 (第九天一早的飛機所以不算一天)。 簡單記錄一下從福岡玩到岡山、倉敷、小倉等地所吃的拉麵。 行程還有去廣島但那天沒吃拉麵,也許以後有機會再去吃吃廣島的拉麵囉~ -- 9.11 中午十一點半午餐 博多 川端どさんこ 博多デイトス店 (博多車站DEITOS二樓拉麵街) 店 名:博多 川端どさんこ 博多デイトス店  地 址:福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 1-1 博多デイトス2F 營業時間:11:00~23:00(L.O.22:30) 休 日:不定休 最低消費:最低價拉麵¥650 下飛機搭巴士到博多站後就先來拉麵街找午餐吃, 有看到曾在台北吃過的一幸舍,生意超好,已經餓了不想排隊所以選了生意 也不錯的川端どさんこ吃看看。 這家大部分客人是上班族,很多人都點拉麵加炒飯的組合,只要¥900很實惠。 餐券機上的主打看起來是味噌拉麵,平時滿少吃味噌拉麵的就點來吃囉。 https://i.imgur.com/UfESZ2M.jpg
特製味噌拉麵 ¥700 湯看起來滿油的,一端上來立即聞到很濃的味噌香味, 拉麵配料有兩片叉燒、蔥花、筍乾跟絞肉,記得還有豆芽但照片上沒拍到。 整體口感很濃郁,絞肉跟豆芽應該用味噌炒過才入湯吧, 油浮在湯表面十分保溫,快吃完還是熱的。 麵條是中粗麵,叉燒表現普通好吃,不會柴但也沒留下特別印象, 可能是太餓了所以整碗一下就嗑光光,吃完覺得有些意猶未盡。 -- 9.11 晚上十一點宵夜 長浜ナンバーワン 祇園店 (福岡地鐵祇園站附近) 店 名:長浜ナンバーワン 祇園店  地 址:福岡県 福岡市博多区 祇園町 4-64 ニューウイングビル祇園 1F 營業時間:[月~木]11:30~翌0:00 [金・土・祝前日]11:30~翌2:00 [日]11:30~22:00 休 日:無休 最低消費:最低價拉麵¥550 下午在天神區吃ZAKUZAKU跟Qu'il fait bon,晚上就沒那麼快餓, 本來要去的迴轉壽司已賣完,就回到住宿附近吃拉麵,從地圖上挑了這家 營業到比較晚的吃。 店裡客人不少,一進門就聞的到豬味,不過不會重到難以接受。 https://i.imgur.com/kwbONxf.jpg
長濱拉麵 ¥550 滿標準的豚骨拉麵,白色的豚骨湯跟細直麵,配料兩片叉燒、糖心蛋跟蔥花, 以一個扭蛋的價錢來說算是經濟實惠。 湯頭濃郁然而鹹度不高,可以順順的喝完。 細直麵不是我偏好的,因此一直對博多拉麵沒有特別喜愛,不過這碗當宵夜還不錯囉。 -- 9.12 下午三點半午餐 岡山 食堂やまと (岡山城附近) 店 名:岡山 食堂やまと 地 址:岡山県 岡山市北区 表町 1-9-7 營業時間:11:00~15:00 (15:00~16:00只有拉麵) 16:00~19:00 休 日:星期二 最低消費:最低價拉麵¥520 (還有更平價的小份炒飯、豬排飯等) 本來是要來吃多蜜豬排,但下午三點到四點之間沒有賣豬排跟咖哩的項目, 要到四點後才會有。 已經餓了無法等半小時,所以就吃個拉麵吧~ https://i.imgur.com/eEAcx1F.jpg
野菜拉麵(小) ¥570 我點的是野菜拉麵,從擺盤就看得出不是特別精緻,走家常菜路線。 不過味道滿好的,價格又便宜還能補充日本外食較少有的蔬菜。 湯頭是豚骨湯,配菜有叉燒塊一堆、胡蘿蔔絲、高麗菜、豆芽菜、蔥花等。 https://i.imgur.com/bmCzsv5.jpg
男友點的五目そば麵(中碗,¥880)是豚骨魚介湯, 搭上黑木耳、豆芽菜、蛋、蔥花、筍乾也是滿豐富。 -- 9.13 晚上十點晚餐 濃厚鶏白湯拉麺 乙 K's柳川店 (岡山路面電車柳川站附近) 店 名:濃厚鶏白湯拉麺 乙 K's柳川店 地 址:岡山県 岡山市北区 蕃山町 1-23 サンスクエアビル 1F 營業時間:11:30~22:00 休 日:無 最低消費:最低價拉麵¥750 可以選擇麵條硬度的一家雞白湯專門店,用的也是細麵,選麵硬口感還不錯。 還可以選擇更硬或粉落とし的硬度,好奇粉落是煮幾秒還是過一下熱蒸氣而已XD 湯頭則可以選擇濃厚或豆乳(+¥100),我們都選了濃厚,不知道豆乳是怎樣的風味。 https://i.imgur.com/K4ZZqYL.jpg
濃厚雞白湯拉麵 ¥750 配料有雞肉叉燒、豆苗、黑木耳、洋蔥丁。 雞肉叉燒是烤過的,有點太乾硬,比較像是在吃雞肉串燒。 湯滿濃的,感覺細緻度稍微少了點,是粗曠路線的雞白湯拉麵, 跟店面的風格倒是滿一致。 https://i.imgur.com/PVh1LxH.jpg
很鬧的店面XD -- 9.14 晚上八點半晚餐 倉敷らーめん 升家 (倉敷美觀地區) 店 名:倉敷らーめん 升家 地 址:岡山県 倉敷市 阿知 2-22-3-2 1F 營業時間:11:00~14:30(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:30) 休 日:星期三 最低消費:最低價拉麵¥600 來到倉敷逛完後吃個拉麵要等晚上河邊點燈, 本來要吃小豆島拉麵但倉敷店在整修中未營業。 沒想到升家超合我們口味的,是此行最喜歡的一家。 https://i.imgur.com/konPuHS.jpg
倉敷煮干拉麵 ¥700 煮干湯頭跟醬油的香味好順,一下就把麵吃完了,是這幾天吃到最為細膩的拉麵。 蔥花、海帶、筍乾、糖心蛋跟叉燒都有一定水準,而且都強調使用倉敷產或瀨戶內海 產的食材。 https://i.imgur.com/ZAKF2kw.jpg
店家準備的拉麵插圖介紹,很用心~ 尤其湯裡的醬油味特別的香,看了一下介紹是用倉敷地區的虎醬油, 實在美味的印象深刻。 如果再去岡山應該會特地去倉敷吃升家拉麵~ -- 9.15 沒有吃拉麵 本來15號在廣島下午要去吃永斗麺 紙屋町本店的,但在往拉麵店的路上聞到咖哩味 超香就被拐去咖哩店了~ 晚上看完 花火大會 回到車站周邊也沒找到拉麵店,於是吃了廣島燒。 (還好第一天吃兩碗,所以平均起來仍是一天一碗拉麵XD) -- 9.16 晚上十一點半宵夜 ろくの家 大黒 (小倉中央商店街附近) 店 名:ろくの家 大黒 地 址:福岡県 北九州市小倉北区 魚町 1丁目3-17 1F 營業時間:11:00~翌3:00 休 日:無 最低消費:最低價拉麵¥650 昨天已經沒吃拉麵了,今晚一定得找家拉麵吃! 晚餐先吃過小份鰻魚飯後再來吃拉麵,完美計畫~ https://i.imgur.com/u4JnP9h.jpg
六白拉麵 ¥650 這家也可以選麵硬程度,而且加麵(替玉)只要¥10。 豚骨湯濃厚香甜,比前幾家吃的豚骨湯更精緻些。 配料叉燒兩片、蔥花、黑木耳,這次還滿常吃到黑木耳的, 台北的拉麵店反而不那麼常見。 https://i.imgur.com/feW0YRe.jpg
六黑拉麵 ¥700 招牌還有一款六黑拉麵應是加了焦麻油,還帶點辣味也滿受歡迎。 另外這家店只有午餐時間禁菸,其他時候可以抽菸,不喜菸味者得注意 (我吃完才發現有人開始抽菸,趕快閃人)。 -- 9.17 晚上七點半晚餐 元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店 (福岡天神站附近) 店 名:元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店 地 址:福岡県 福岡市中央区 大名 2-6-4 營業時間:11:00~24:00(L.O.23:30) 休 日:不定時休(門口會貼紙條) 最低消費:最低價拉麵¥550 第一晚在福岡本來想吃這家,遇上每月公休日,殘念。 再度回到福岡就來吃一下囉,用餐時間生意很好幾乎客滿, https://i.imgur.com/wrhqxe7.jpg
拉麵(並) ¥550 兩片叉燒+蔥花+細直麵的博多豚骨拉麵,便宜基本但實在不是偏好的類型。 覺得ろくの家跟長濱No.1的豚骨都比這家好吃,下次去日本可能不會挑博多 豚骨的專賣店吃了。 -- 9.18 晚上六點多 晚餐 福ㄧラーメン (福岡地鐵祇園站附近) 店 名:福ㄧラーメン 地 址:福岡県 福岡市博多区 博多駅前 2-10-12 ハイラークビル 1F 營業時間:11:00~22:00 休 日:不清楚 最低消費:最低價拉麵¥500 晚上要去放生會逛夜市,出發前臨時決定先吃個晚餐, 男友就在地圖上挑了這家拉麵。(明明說了不想吃博多拉麵XD) 一開門就滿面豬味的店,用餐時間店裡只有我們一組客人, 老闆看起來滿隨興的,不過麵應該是沒馬虎啦。 https://i.imgur.com/QBPI7T4.jpg
拉麵 ¥500 基本款很平價,叉燒跟麵量也不多就是了,蔥花特別多。 麵偏軟,豚骨湯頭很濃,可惜店裡豬味太重我必須把鼻子關上才能好好吃麵。 若不愛太簡陋又有豬味的用餐環境這家可以跳過,喜歡老派豚骨豬味的就必須 來嚐看看了。 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: stacysha (36.225.152.216), 10/31/2018 16:14:53
crystalshamu: 推 有趣的旅行!! 10/31 23:18
是充滿拉麵的旅行XD ※ 編輯: stacysha (36.225.152.216), 11/01/2018 01:07:29
ImKSW: 推~ 11/01 05:48