[食記] 宜蘭市區—涼心冰店｜銅板價的香濃古早味綿綿冰

[shinyban (甩尼班)]

※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1SB9qEF8 ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭市區—涼心冰店｜銅板價的香濃古早味綿綿冰
時間: Wed Jan  2 19:14:17 2019



   餐廳名稱：涼心冰店
   消費時間：2018/12
   地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-22:00（周六營業時間至22:30）

　　[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466604099 ]


剉冰、雪花冰、甜筒、冰棒、冰淇淋……各式各樣的冰品隨著時代潮流因應而生

對我來說，童年回憶的冰品大概只有叭噗、枝仔冰跟綿綿冰

從遠到近的巷口叭噗聲、握著銅板買的枝仔冰，不知不覺隨著歲月的增長已不復見

儘管現在還是有店家販售這些古早味冰品，但總覺得好像還是少了些什麼



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「涼心冰店」簡單又低調，隱身在鬧區的巷弄中

離新月廣場僅需步行兩分鐘，但尋找店家可能會需要再花上幾分鐘

不是招牌不顯眼，而是根本沒有招牌，我是靠著地址對門牌號碼才找到

隱身在一家甘蔗汁的後頭，很容易錯過的不起眼

從店外望進，僅有幾張桌椅擺放在騎樓，以及店面最深處牆面的菜單，如此而已


「涼心冰店」僅販售五種口味的綿綿冰，口味都很傳統，沒有太花俏的食材



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▲花生冰+牛奶冰（任選兩種） $40/杯


一杯可以有兩種口味，猶豫不決的我，就請店家推薦最受歡迎的兩種，分別是花生跟牛奶

盛裝冰品時，就看到店家不停使勁地壓，好讓綿綿冰更為扎實，然後再添上更多的冰

一杯冰只要$40，還這麼大氣，真是替老闆捏把冷汗，根本是良心事業啊！

以份量來說，兩個人分食是剛剛好的

口感吃起來綿密又扎實，口味更是香濃到不行，非常對我的胃



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非常推薦夏天到宜蘭遊玩時，來「涼心冰店」吃上一杯古早味綿綿冰

冬季好像會店休，但我沒查到時間，所以建議要前往的人要和店家確認一下避免向隅

另外店家也有提供宅配服務，不過冷凍宅配費用價格稍高，可以團購分攤運費比較划算

總而言之，這樣的好店家，真的要讓更多人知道，用行動去支持他們，給他們鼓勵

下次到宜蘭遊玩時，打算再去吃吃另外三種口味的綿綿冰，希望店家不會漲價太多阿~

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→ mcconnell: 叫良心冰店.我還以為是那家？原來就是熟稱的黑店....
→ mcconnell: 花生冰真讚
→ mcconnell: 涼
→ mcconnell: 從小吃到大...
→ ilanese: 直接講黑店比較快。
→ ilanese: 其實這家賣的冰品都是比較容易製作的，芋頭冰才是古早冰
→ ilanese: 最麻煩的，從削芋頭、切芋頭、煮芋頭、絞碎芋頭，工序很
→ ilanese: 多，吃古早冰我會先選這種口味。
→ ilanese: 　
→ ilanese: 這種冰品，也早有人創新開發新口味了。
→ ilanese: 舉凡芝麻冰、芒果冰、桑椹冰、草莓冰等等都有人製作，只
→ ilanese: 是一種新口味的冰品往往要幾年的時間，那個味道才能慢慢
→ ilanese: 調整成一般普羅大眾所喜歡的口味。
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※ 轉錄者: shinyban (36.224.248.78), 01/02/2019 20:41:32
※ shinyban:轉錄至看板 Bingo                                       01/02 20:50
推 aaabbbcccd: 原po應該超過40歲了……歲月催人老!
→ aaabbbcccd: 巷口還有在賣叭噗的年代，感覺是我爸媽那年代了