作者shinyban (甩尼班)
看板Food
標題[食記][中西] 德興鱔魚意麵|大火快炒 甜中帶酸的脆口好滋味
時間Sat Mar 16 19:08:13 2019
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1SYms7T6 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 德興鱔魚意麵|大火快炒 甜中帶酸的脆口好滋味
時間: Fri Mar 15 10:27:15 2019
餐廳名稱:德興鱔魚意麵
消費時間:2019/2
地址:台南市中西區臨安路一段112號
電話:06-211-3462
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(周日公休)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
[BLOG]:
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/467040641
這趟台南之旅最期待的就是吃到鱔魚意麵了
在台北,感覺都吃不到地道台南口味
平時只能耳聞,終於有機會一嚐其美味
--
「德興鱔魚意麵」生意非常好,除了內用座無虛席之外,也有許多人是外帶享用
客人都和老闆相談甚歡,由此看的出來應該都是本地人
老闆翻攪鍋子從沒停過,坐在一旁都聞到香氣四溢,不禁口水直流
--
--
▲豬肝清湯(大) $60
他們家的湯頭很清淡,帶點麻油的香氣
豬肝給的份量不少,熟度也相當不錯,粉中帶點脆口,我滿喜歡
▲乾炒鱔魚意麵加花枝 $150
等了將近三十分鐘,朝思暮想的鱔魚意麵終於上桌!
主角鱔魚爽脆彈牙,另外加的花枝也Q彈厚實,吃得出來很新鮮
以洋蔥、豆芽等蔬菜拌炒的意麵,更是吸附了偏甜且帶酸的醬汁
第一口覺得口味很特別,第二口之後就完全停不下來
整體比想像中清淡,但正合我意,非常喜歡!
--
這間「德興鱔魚意麵」是偶然在google map上查到的高評價店家
地道的鱔魚意麵果然沒讓我失望啊!是讓我在台北還會魂牽夢縈的美食!
也歡迎大家多推薦給我隱藏的在地美食,下次還要再去台南大啖美食一波!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1552616839.A.746.html
※ 編輯: shinyban (123.51.170.192), 03/15/2019 10:27:44
推 comediu: 這家真的很好吃 推推 03/15 11:01
推 lastdance723: Y羮才算道地台南味,大多吃不慣!哈 03/15 11:25
推 rurara: 這家好吃又不貴,很推 03/15 11:33
推 ashley23: 好吃! 03/15 12:36
→ iceye: 德興偏甜喔 不過還OK拉 03/15 14:25
推 jenny548877: 這家真的好吃,每次必去 03/15 15:40
推 kinggto: 是不是換老闆了??最近去很多選項都沒有了!!哭哭! 03/15 16:14
推 mliao: 這家不錯 03/15 17:10
推 skykeico: 推 悄悄說一件事,google評價是可以花錢請SEO公司買的, 03/16 02:40
→ skykeico: 建議參考用就好 03/16 02:40
→ oioio9887: 低調 03/16 15:31
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (36.225.87.99), 03/16/2019 19:08:13