作者shinyban (甩尼班)
看板Food
標題[食記] 台南中西區－聖記軟骨飯｜軟嫩化口的人氣軟骨飯｜神農街
時間Mon Apr 8 10:48:44 2019
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1SgNY2gb ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 聖記軟骨飯｜軟嫩化口的人氣軟骨飯｜神農街、永樂市場
時間: Sun Apr 7 12:11:42 2019
餐廳名稱：聖記軟骨飯
消費時間：2019/2
地址：台南市中西區民生路二段110號
電話：06-226-7379
營業時間：11:00-21:00（周日公休）
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
[BLOG]：
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466966946
舉凡炸物店或是湯品，軟骨是我一直很愛的食物之一
軟骨飯我倒是沒有在台北吃過，這次台南之旅就非常期待這道料理
而這間「聖記軟骨飯」更是許多報章雜誌和電視節目的寵兒
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「聖記軟骨飯」離蝸牛巷和神農街等台南景點都只有步行不到十分鐘的距離
不論是逛完來用餐，或是吃飽喝足後去散步走走都非常適合
而附近的美食更是不少，讓選擇困難的我差點被其他餐廳擄獲
以交通便利性來說，停車場跟機車停車格都滿多，對觀光客來說真的很友善
店內空間算是中規中矩，環境整潔度算是不錯的
牆上還有許多藝人合照，看的出來已有一定的知名度
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▲燙青菜 $35
一般的燙青菜就不多加贅述，沒有多加調味吃起來頗清爽
▲涼拌豬肝 $30
這道豬肝竟然才$30真的是佛心來著
其實原本是看到牆面上貼著不好吃不用錢的字樣，想說點一份來吃看看
結果帶點蒜味偏鹹的軟嫩豬肝，真讓人忍不住一口接一口
▲軟骨飯（小） $55
飯上除了軟骨外，還有一些清爽的筍乾跟豆芽
軟骨口感跟我想像中大相逕庭
原本以為是富有口感，可以喀拉喀拉咬出聲
實際是連牙口不好的老人家都可以輕易食用的軟嫩化口
調味適當不死鹹，卻又十分下飯，頓時後悔只點了小碗
如果不是還有行程要跑，真想帶個冷藏包回台北阿~
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推 CrazyBug: 從小吃到大 04/07 12:14
推 ethel617: 這間真的是我吃過的軟骨飯最好吃的，大推 04/07 12:34
推 hhhh50911: 這間真的超好吃 04/07 12:41
推 O10lOl01O: 感謝推薦 04/07 12:43
推 lala0401: 這間真的好吃 04/07 12:53
→ iamhotman: 他軟骨咬起來口感如何？ 想找咬起來QQ口感的 04/07 13:17
噓 GhostFather: 菜色很爛 04/07 13:23
→ lin91223: 喜歡筍乾 04/07 13:37
推 B0229146: 當年在這間遇到蝴蝶姐姐..... 04/07 13:50
推 Kenzx: 好吃啊 04/07 14:14
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推 maikof: 蘿蔔湯也好喝推薦 04/08 16:30
推 hongboy: 對面紅茶也不錯 04/08 19:46
推 MrPenguinn: 這間超正點 04/09 01:30
→ MrPenguinn: 那個軟骨整個跟飯混為一談 04/09 01:30
