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圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350103310 高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』 店名:吉胤家 橫浜家系ラーメン 地址:高雄市三民區慶雲街105號 電話:暫無 營業時間:17:30~21:00(週五週六賣拉麵,週三週四賣咖哩飯) 店名:麵屋祥 東京醬油拉麵 地址:高雄市鼓山區大順一路459號 電話:暫無 營業時間:17:30~21:30 店名:RAMEN 初ui 地址:高雄市鳳山區五權南路226號 電話:0963 145 128 營業時間:18:00~21:00(週一公休,假日提早半小時) 店名:中村製麵 地址:高雄市苓雅區成功一路231號 電話:07 241 2210 營業時間:11:30~13:30 / 17:30~20:30(週日店休) 夜行者與夜貓子的拉麵店 店名:幸花拉麵鶏白湯專門店 地址:高雄市新興區青年一路200號 電話:07 215 0486 營業時間:18:00~2:00(週一公休) 店名:叢林拉麵 地址:高雄市新興區忠孝一路10號 電話:07 281 8186 營業時間:18:00~1:30 店名:鍛鑶拉麵 地址:高雄市鳳山區文中街282號 電話:07 780 8329 營業時間:12:00~14:00 / 17:30~0:00 店名:森拉麵 地址:高雄市三民區鼎山街721號 電話:0915 488 185 營業時間:18:00~1:00(週二店休) 店名:虎拉麵 地址:高雄市鼓山區文忠路161號 電話:07 555 0266 營業時間:11:00~14:00 / 18:00~23:45(週一店休) 店名:田中板前拉麵 自由店 地址:高雄市左營區自由二路452號 電話:07 558 0970 營業時間:17:00~1:00 店名:Takau拉麵 地址:高雄市鹽埕區大仁路164號 電話:暫無 營業時間:18:00~0:00 瘋狂拉麵之旅 店名:屯京拉麵 電話:暫無 地址:高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F 營業時間:11:00~22:00(週一到週四)/ 10:30~22:30(週五、週六) 10:30~22:00(週日)/ 同漢神本館營業時間 店名:矢野系 豚骨拉麵 高雄店 地址:高雄市苓雅區自強三路71號 電話:07 269 5011 營業時間:12:00~14:30 / 17:00~21:00(週二週三公休) 店名:拉麵 廣田 地址:高雄市前鎮區一心二路75號 電話:07 536 8916 營業時間:11:00~14:00 / 17:30~21:30(週四公休) 店名:北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤 地址:高雄市前金區五福三路57號B1 電話:07 261 3060 營業時間:11:00~20:30(五、六延長至21:30) 店名:麵處小林 高雄店 地址:高雄市左營區博愛2路296號 電話:07 558 2227 營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00 店名:研田拉麵 地址:高雄市鼓山區美術東八街118號 電話:07 559 7118 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~20:30(週四店休) 店名:麵屋秀 地址:高雄市苓雅區和平一路149-12號 電話:暫無 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00(週日晚上休息) 店名:櫻花食堂 地址:高雄市前金區七賢二路201-3號 電話:07 216 3559 營業時間:11:00~13:00 / 18:00~20:00(週一中午不開) 店名:一本拉麵·梟 地址:高雄市苓雅區廣州一街123之1號 電話:07 726 2921 營業時間:12:00~22:00 店名:黑豚麵屋 地址:高雄市三民區民族ㄧ路115號 電話:07 313 7771 營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 店名:麵屋武藏 武骨 地址:高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓) 電話:07 581 1112 營業時間:11:00~22:00 店名:京屋拉麵 地址:高雄市前金區中華三路121號 電話:07 291 8633 營業時間:11:30~13:50 / 17:30~20:50 店名:瀧澤軒食堂 拉麵屋 地址:高雄市苓雅區林泉街44號 電話:07 713 6268 營業時間:11:30~14:00 / 17:00~20:00(週二公休) 店名:豚將拉麵 建興店 地址:高雄市三民區建興路208號 電話:07 380 8701 營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00(週一公休) 謝謝不聯絡 店名:山禾堂拉麵 高雄館 地址:高雄市鼓山區美術南三路78號 電話:07 586 6679 營業時間:11:00~14:30(假日延長到15:00) / 17:30~21:30 打醬油的烏龍麵 店名:龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓 地址:高雄市苓雅區中華四路75號2樓 電話:07 332 0888 營業時間:11:00~14:00 店名:Tamoya 太盛16 烏龍麵 地址:高雄市新興區五福二路262號1樓 電話:07 216 0500 營業時間:11:00~21:00 後記: 除了幾間比較不喜歡的拉麵店之外, 大部的拉麵其實都有不錯的水準, 很難說最好吃的拉麵店是哪一間, 因為吉胤家的家系拉麵真的非常的好吃, 但是壽司羊沒吃過麵屋祥的濃湯醬油, 也沒吃過中村製麵的其他口味,初拉麵也只有吃過一次, 很難說會不會遇到更讓人喜歡的拉麵口味。 而且每一間拉麵店走的風格不同, 有走湯頭跟鹹度上都比較重的濃郁系拉麵, (例如:吉胤家跟初拉麵的家系) 也有湯頭清淡但是鹹度很高的鮮鹹系拉麵, (例如:麵屋祥的清湯醬油、中村的醬油) 或是湯頭濃郁但是鹹度不高的豚骨系拉麵, (例如:矢野系跟廣田的豚骨、幸花的機白湯鹽味) 加上湯頭跟鮮度都不會太高的清淡系拉麵, (例如:研田的貳代醬油) 所以也很難說出誰最好吃,因為風格真的差很多, 這個方面就讓大家自行參考了, 當然,壽司羊絕對不敢說自己吃遍高雄的所有拉麵店, 只是剛好之前有人在PTT上問說壽司羊之後會不會推出拉麵懶人包, 所以就整理起來看大家當個最簡單的參考,希望可以幫助到大家。 至於如果不知道要從哪一間吃起, 那壽司羊會說, 就先來試試看拉麵四天王吧, 不過...風險就是之後吃到的拉麵很多都會黯然失色就是了~~~ 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.28.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1556292796.A.E8F.html ※ 編輯: kamgx58 (36.236.28.234), 04/26/2019 23:34:39 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (36.236.28.234), 04/26/2019 23:37:25 ※ 編輯: kamgx58 (36.236.28.234), 04/26/2019 23:41:49
iwantopoo: 推~謝謝分享 04/28 11:12
JERRYMZ: 推薦一下中華路上的樂山娘拉麵 05/01 21:30