推 amalfii : 海鮮很新鮮，量也很多～讚 05/22 14:52
推 yoyoyoyoyang: 之前吃過，鑄鐵鍋系列好吃 05/23 06:58
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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮市區—OHLALA法式薄餅家常菜｜鄉村風下午茶 地道法式
時間: Wed May 22 11:46:41 2019
餐廳名稱：OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜
消費時間：2018/12
地址：花蓮縣花蓮市中山路611號
電話：03-831-1713
營業時間：11:00-21:00（周二周三公休）
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466680011 ]
花蓮有著好山好水，是許多國內外的遊客都愛前往的城市
隨著人潮的湧入，不少有特色又美味的餐廳坐落於此，競爭力可說是越來越強
這間「OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜」是由高顏值的法國老闆所開設，可見不論是燉鍋
料理或是法式薄餅都非常道地
而店面內部也十分舒適溫馨，一開店就造成一股熱潮
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「OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜」位於花蓮火車站前站步行約七分鐘
門面有種簡約清新感，很難讓人不去注意
室內裝潢布置走法式鄉村風，簡約的擺設加上植栽綠意點綴
不僅能扼殺許多底片，整體也非常悠閒舒適，是我很喜歡的風格
不論是情侶約會或是朋友聚會都很適合
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▲番茄辣燉雞腿 $290
一份套餐有附麵包、濃湯、時蔬跟白飯
看似很多，但實際上大概就都分量不多，所以大概就是可以吃飽的一人份
以木托盤擺放更顯得有溫馨的鄉村感
番茄濃湯喝起來很溫醇，麵包就是一般的切片麵包
比較令我驚豔的是白飯煮的粒粒分明，很對我的胃
主角雞腿是以去骨雞腿以紅椒粉醃漬，再以番茄做燉煮
口味比想像中清淡，主要是番茄食材本身的味道，辣度也不高
雞腿肉質部分不到軟嫩，但還算好咀嚼入口
另外還有一些馬鈴薯及紅蘿蔔等配料，是道男女老少接受度很高的鹹食
▲焦糖巧克力&花生粒甜薄餅 $120
有別於一般吃到較為薄脆的可麗餅
薄餅是帶有濕潤的軟嫩口感，有點像偏厚的蛋皮，喜好就因人而異
上頭淋上店家自製的海鹽焦糖醬，鹹鹹甜甜的不至於太膩口
自種的花生碎粒更是增添了口感，整體和諧又能滿足想吃甜點的口腹之慾
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