餐廳名稱：金錦町
消費時間：2019年/5月
地址：台北市大安區大安區金華街84、86號
電話：02-2396-1528
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：300以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：幾何蛋糕
官網：http://bit.ly/2FbUKF3
圖多無音樂網誌好讀版:
http://claire615.pixnet.net/blog/post/215612964
=========以下PTT圖文分享===========
https://imgur.com/NW5c25U
錦町原是1940年代日治時期的日本官舍，在荒廢多年之後，經由與台北市政府文化局合作
的「老房子文化運動」，賦予了這幢老房子一股新的生命。充滿日式風情的金錦町，不論
室內室外都很好取景，而具有現代感的幾何甜點與金箔蜂蜜蛋糕，除了外型吸睛，口味也
沒有讓人失望，若再沏上一壺好茶，拾起一本喜愛的書，就能享受一場屬於自己寧靜的夏
日午後。
https://imgur.com/N22C7Pk
之前去日本中部地區的高山老街旅遊時，就曾經去過類似的日式老屋咖啡廳，回來後一直
對當時的場景念念不忘，雖然知道台北也有一些類似的店家，但總是找不到機會造訪。那
天和好友在永康街某家網美餐廳用餐，餐廳限時兩個小時實在是聊不夠，於是好友提議不
如到附近一家新開不久的特色咖啡廳續攤吧!
來到金錦町門口，復古的外觀與可愛的三輪車，讓人不免要先拍個兩張才行~而且我這才
發現不久前我其實曾經路過這裡，當時還很疑惑外面大排長龍是為了什麼...還好我們到
訪的那個周末，店裡尚未客滿，幸運的我們在沒有訂位的情況下，馬上就入座了。
一入內，一股檜木的香氣隨即撲鼻而來，輔以全室溫暖的黃光，營造出一個令人感到舒適
放鬆的空間。入口處擺放了鳳梨酥與甜點禮盒，精美的包裝，適合當伴手禮送給親朋好友
。
https://imgur.com/yyBgwOI
距離入口不遠處有一間玻璃屋包廂
https://imgur.com/1s7UjZt
這個具有80年歷史的日式建築裡，座位區並不是傳統的榻榻米，這裡大量運用了現代化的
金屬元素，以及在歐美風格的室內空間裡常使用的大理石桌與絨布餐椅，同時結合了東方
與西方、歷史與現代，卻不會感到突兀，一切都是那麼的理所當然!我尤其喜歡每張桌子
上所擺放的小桌花，但是座位之間的距離其實滿近的，若想要保有自己小小的獨立空間，
可以詢問服務人員可否安排在窗邊的位子。
https://imgur.com/7IJJkjw
這裡的低消是每人一杯飲料，於是我們分別點了高山烏龍與貴妃美人茶，茶葉都還可以回
沖。若不喝茶，也有咖啡或是無咖啡因的飲品可以選擇。甜點方面，我們在蜂蜜金箔蛋糕
跟幾何甜點之間掙扎許久...每一種都太美了，如果可以的話真想全部都來一輪!後來我們
都選了比較少見的幾何甜點系列，蜂蜜蛋糕就留給下次囉。
金錦町的幾何甜點不只外表獨特，同時也有其特殊的寓意："幾何，是自然萬物的基本型
態，萬物間的生生律動，來自點線面的多重演變。從幾何間的微物隱喻，到人與人之間的
幾何關係，我們透過甜點，穿越人情的象限，讓人可以邊回味歷史沉甸甸的情感之外，也
感受到了文青現代的嶄新活力。"(以上文字取自金錦町官網)
這個愛心形狀的蛋糕有著很少女的名字─小胭脂，內餡是由草莓與覆盆子果泥所組成，吃
起來酸酸甜甜的，是女孩們一定會喜歡的一款甜點!這款也有推出六吋的蛋糕，雖然價位
偏高，但是很適合在特別的紀念日拿來送禮。旁邊晶瑩剔透的長條狀物體可不只是單純裝
飾而已，它們也有個夢幻的名字─時光琥珀糖，外頭脆脆的糖衣裡包裹的是寒天，總共有
五種口味(芭樂/芒果/草莓/荔枝/仙草)，小胭脂旁邊搭配的是仙草與草莓，對我而言甜度
稍高。
https://imgur.com/2LAsWDo
這款黑色的六角形甜點「墨客」，除了有個文青的名字，甜點本身使用了竹炭粉、可可粉
、70%黑巧克力、君度橙酒等食材製成，因為加了Oreo餅乾，吃起來綿密中帶著酥脆的口
感，70%巧克力苦甜的滋味，是一款大人口味的蛋糕。旁邊搭配的琥珀糖是仙草與荔枝口
味。
https://imgur.com/fGKA62b
用餐區旁的庭院，是可以隨意出去拍照的，但是這裡的蚊子非常非常多，而且都很大隻，
我們才出去沒幾分鐘就成了牠們的下午茶了...如果想在這裡拍一些美美的照片，請記得
先準備好防蚊液，不要像我們一樣拍沒幾張就落荒而逃XD
https://imgur.com/jWSkuuH
比較特別的是，這裡還設置了一間展覽室，裡面完整保留了金錦町的修復過程。老實說，
我在剛踏入金錦町的時候，還以為它原本就是一棟維護的不錯的歷史建築，只有室內再重
新裝潢過而已，直到在展覽室看到這些照片，才發現我太天真了...原本的金錦町由於閒
置多年，早已有多處木樑倒塌與屋頂崩塌的情況，經由建築師劉國滄所帶領的修復團隊，
耗時五年的時間，才使老宅再次向世人完美重現日式建築的特色。在金錦町的Facebook粉
絲頁有當初修復過程的影片，推薦可以去看看影片，對於這幢老屋會有更多的了解。
https://imgur.com/1SIxCBW
最近莫名的迷上了這類型的老屋咖啡廳，喜歡這些具有年代感的建築物背後所隱含的故事
，與那種穿梭於不同時空之間的感受。就由金錦町做為開端，之後再找時間慢慢去蒐集台
灣各地的老屋咖啡廳吧!
以上，感謝收看~
-
Claire's Paradise Blog: http://claire615.pixnet.net/blog
FB粉絲團：https://www.facebook.com/clairelin615/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.24.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1560591108.A.F9B.html