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餐廳名稱:愛牛客原味炭烤牛排館 ibeef 消費時間:2019月04月 店家地址:高雄市前金五福三路59號 大立A館B1 店家電話:07 222 6565 營業時間:11:00~21:00 餐點價位:5oz 日本和牛 680元、牛肉羅宋湯(60元)。 可否刷卡:可以 有無包廂:沒有 推薦菜色:暫無 停車地點:大立地下停車場 鄰近捷運:中央公園站 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350329522 ---------------------------------- 愛牛客原味炭烤牛排館是一間開在大立A館(原大立精品館)美食街的店, 不過說是牛排館,還不如說是一間肉舖子的感覺會更適切一些, 純粹從外觀上來說,看起來會感覺跟以前的金牛精肉商行還滿像的, 都是有這樣切好的牛排,買之後可以代客烹調, 只不過金牛精肉商行又更多了海鮮的部份, 而現在的金牛精肉商行, 主要的部分已經轉移到四維路底的平凡五金行了。 除了現點現煎的牛排之外, 愛牛客原味炭烤牛排館還有牛排堡跟一些配料可以選, 價錢上來說不會太貴,讓人來嚐鮮也不會太心痛。 當天本來想說吃個10oz的320元板腱或是霜降,來抵停車費就好, (大立美食街300元可以用餐可以抵停車三個小時) 結果不知道哪根筋不對,看到這個日本和牛, 失心瘋的的就點了下去,結果就是... 因為百貨公司的美食街,所以也不好特別去要求擺盤, 但是處理成這樣子,也真的只能說難為了這一塊日本和牛... 雖然看起來很大一片,但是這是因為切的很薄才有的錯覺, 5oz差不多是在150克左右, 以680元的價錢來說, 1克4.5元左右的日本和牛已經很便宜了, 所以當下壽司羊才會想說要來吃吃看~~~ 吃起來的感覺比起想像中日本和牛還要的更油膩一些, 而且牛肉的味道也沒有太豐富, 稍微讓人有點失望, 下次還是來吃一般的牛排就好。 不過換個方向說,既然都可以賣到1克4.5元了, 那大概也就不能太要求有多高的品質了, 而且這還要再加上烹調、其他食材、還有百貨抽成的成本, 也就不要太苛求了, 最多能進步的,也只剩廚師擺盤的技術了, 不用到好看,但是至少要讓人覺得不是隨便夾一夾放上去的。 加點的牛肉羅宋湯(60元) 價錢是不貴,牛肉也不少, 就是沒有什麼味道, 讓人感覺不太出來在喝羅宋湯, 是一份不會讓人特別想再點的湯品。 感想: 美食街的餐廳一部分的功能, 是給要逛街的客人可以很快的用完餐之後, 再回到百貨公司當中, 所以有時候花在等待餐點與食用上的時間, 可能就沒有這麼多, 所以餐點也就沒有這麼多的細膩度, 這一點壽司羊也可以體諒。 因為壽司羊也試圖一個停車方便而且有冷氣吹, 所以才會來大立的美食街用餐。 這一次的愛牛客原味炭烤牛排館, 基本上有做到恰如其分的表現, 也就是吃到的日本和牛不會有讓人驚豔或是喜歡的樣子, 但是回頭想想價格,好像也不會是貴的感覺, 給人的就是種不好不壞的中間值, 比起旁邊印象深刻,而且還會想要在吃的拉麵店 試行錯誤, 愛牛客原味炭烤牛排館比較偏像是吃過就這樣的美食街小店。 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.136.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1567524663.A.651.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (101.12.136.53 臺灣), 09/03/2019 23:31:50 ※ 編輯: kamgx58 (101.12.136.53 臺灣), 09/03/2019 23:32:27