[廣宣] 新北 祥富水產(中和環球)

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

  『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
  餐廳名稱：祥富水產沙茶火鍋超市(中和環球)
  電話：略
  營業時間：11:00-02:00 (最後入場時間00:30)
  地址：新北市中和區中山路三段122號B2 (環球購物中心)
  試吃日期：2019 年/ 10 月
  無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/shineful-zhonghe/

 =====我是分隔線======
中和人要暴動啦。！中和環球購物中心引進了掀起火鍋超市熱潮的『祥富水產沙茶火鍋超
市』，且『祥富水產中和環球』是全台第二間提供活櫥海鮮的分店，也能代客清蒸、鹽烤
料理！
憑藉母公司高雄前鎮漁港的捕魚船隊，漁港直送繞過盤商，提供高CP值、小份量的生猛海
鮮，『祥富水產』開幕一年，就飆紅成為全台最熱門的火鍋店。
『祥富水產』走平價沙茶火鍋的路線，內用高湯沾醬費只要30元，龍蝦一份僅188元，甚
至連貴森森的日本A5和牛這邊也只要200多就能吃到！
這次『祥富水產中和環球』開設在中和環球購物中心，平常我自己也很常來中和環球國賓
看電影，現在還有沙茶火鍋能吃真的太棒啦！

目前新北共有兩間『祥富水產』，一間在新店家樂福，而今天介紹的則是位於中和環球的
『祥富水產中和環球』，
大家真的很厲害，才試營運網路訂位、現場候位的人就相當多。
中和環球許多人來看午夜場電影，因此『祥富水產中和環球』不僅營業時間到凌晨2點，
還特別推出了宵夜場超值優惠，每晚超過晚上九點半之後入場，消費滿888元就送2份(4顆
)嚴選大干貝！
內用每位開鍋高湯加上沾醬只要30元，不收服務費，用餐時間90分鐘，從中午十一點一直
到晚上宵夜場，通通都可以吃得到。

除非你先前吃過『祥富水產』，否則可能大家對於火鍋超市還是有一點陌生。
其實『祥富水產』的消費流程相當簡單，
從開始報到後，就可以拿著籃子來挑選食材，就跟你平常逛大賣場、超市一樣，想吃什麼
拿什麼。
包含像中和店特有的活櫥活海鮮也一樣，直接跟師傅說就可以了。
選好食材後，拿著食材到櫃檯結帳，接著就有服務人員帶位就座。
這天才試營運就感覺現場人潮快擠爆，有夠多人，不管是拿食材這區擠滿人，連結帳區一
樣要排隊，天氣一涼大家就想吃火鍋啊！

除了各式火鍋料蔬菜，『祥富水產中和環球』有些CP值爆表推薦，真的非拿不可。
尤其現在正值開幕期間，消費滿888有超殺双享購，用188元就可以直接加購波士頓龍蝦，
連黑盤鮑魚一盤(兩顆)也只要188元。
其他推薦必點包含像野生大干貝、日本A5級和牛霜降、美國無骨牛小排、西班牙伊比利豬
，通通都比外面市價來得優惠，
個人還推薦點龍膽石斑啦，外面一隻上萬，這邊有分切小份的包裝每盤只要100多，點來
嚐鮮超推！

『祥富水產中和環球』跟其他分店不同，最大的特色就是這邊有活櫥海鮮，目前全台只有
兩間分店提供活海鮮喔！
現場包含有龍膽石斑、生猛活波士頓龍蝦、黑盤鮑魚、龍虎石斑(龍虎斑)，
而上面除了一百公克價格之外，『祥富水產中和環球』很貼心的附上每隻大約的價格。
比方說，以龍虎石斑來說，一隻大約是六百多元左右，而波士頓龍蝦一隻大約是九百五十
元上下，
當然實際上的價格，還是秤重為準，但附上這個價格，
消費者心裡才大約有底，不然大家對於秤重價格有看沒有懂阿，
『祥富水產中和環球』即使是櫥櫃活海鮮，同樣不是讓人感覺高不可攀，可遠觀不可褻玩
焉的價格，
尤其是個人超推龍虎石斑跟活波士頓龍蝦，有在吃海鮮熱炒的朋友應該都知道，
只要到了活櫥，隨便秤隻魚價格都貴森森，更別說活龍蝦，秤起來的價格可以來『祥富水
產』吃滿一桌。

『祥富水產中和環球』的規模面積，也是全台最大的分店。
用餐座位相當的寬敞，略有工業風的設計，舒適中帶一點溫暖的時尚感，
桌間距離也不錯，吃飯聊天時不會有不方便的擁擠感。
這天下午五點才開始試營運，一開店就吸引了許多前來嚐鮮的客人，沒多久就幾乎座無虛
席啦！

這天拿了滿滿的一桌，包含了特惠活動的波士頓龍蝦、巨無霸海虎蝦、龍蝦、西班牙伊比
利豬、雪花松阪豬、宜蘭櫻桃鴨，
龍膽石斑肉、海鱸魚，以及我個人超推薦的綜合手工丸，這個丸子絕對是來『祥富水產』
必拿的丸子。
光是日本A5和牛就一口氣就拿了三盤，最便宜只要200多就可以A5等級的和牛怎麼能不拿
？
我們這天奢侈的加點了單價較高的活櫥海鮮，即使是這樣，4個人分食分攤下來每個人也
僅1500元上下，
這樣的食材內容，價格CP值真的相當高，如果沒點那幾樣單價較高的活櫥海鮮、巨無霸海
虎蝦，
其實一個人1000元上下，就吃到有和牛有龍蝦了！但我真心覺得活櫥海鮮超推薦，手頭預
算有的話，不點太可惜了！

現撈活波士頓龍蝦
活櫥海鮮可以有火鍋、清蒸、鹽烤三種選擇
這種活櫥波士頓大龍蝦，我個人最推薦清蒸或鹽烤。
主要原因是，如果是煮火鍋可以拿小份的波士頓龍蝦就很好吃了。
這種現撈的活波士頓龍蝦，熟度一定要控制恰到好處，才不會可惜浪費。
個人覺得專業的事要交給專業，所以我比較推薦直接請店家協助料理成清蒸、鹽烤。
果然這天清蒸龍蝦熟度恰到好處，龍蝦肉吃起來超有彈性，連那一對螯裡面都相當相當多
肉。
這整隻大龍蝦秤起來，價格也僅一千元上下，2、3人分食都夠吃，個人大推！

龍虎石斑
龍虎石斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成，魚肉偏嫩還帶有鮮甜味，
我覺得清蒸或做成火鍋魚片都可以，因為魚片相對比較好控制熟度，自己清燙也相當好吃
。
這天我選擇直接變成火鍋魚片，雖然一樣好吃，不過後來想想，我還是推薦清蒸，
原因是龍膽石斑肉也是『祥富水產中和環球』的必點，
龍膽石斑肉直接下火鍋涮燙，因此同樣魚類料理，龍虎斑推薦清蒸，做成不同的口味。

黑盤鮑魚
開幕期間消費滿888就可以加點黑盤鮑魚一份兩顆188元，
cp值這麼高的事，當然不能錯過！
這鮑魚上桌真的生猛到讓我們驚豔，不僅鮮活，且生命力非常旺盛！
川燙後的鮑魚，吃起來相當Q彈，趁著開幕優惠這也是推薦必點！

巨無霸海虎蝦
第一次吃這種海虎蝦，這大小真的太誇張！甚至比龍蝦還要大隻是怎樣！
個人很少拍這種比例尺的照片，但友人冒著手被蒸熟風險，硬是要叫我拍一張跟手的比例
圖！
這蝦竟然比朋友的手還要大，太扯！
巨無霸海虎蝦的口感相當紮實，甚至比龍蝦肉還要紮實，
當然這款巨無霸海虎蝦的價格不算便宜，個人覺得大概2、3個人分吃一隻嚐鮮，其實份量
都夠，
想分食的朋友我建議自行準備食物剪刀，如果真的沒帶就辛苦點用大湯匙來切囉！

『祥富水產』的湯頭部分也絲毫不馬虎，使用魷魚、蝦仁、扁魚等乾貨熬煮而成的扁魚湯
頭，
不管是拿來涮肉、涮海鮮，配上沙茶沾醬都相當合拍，
這天開幕期間，滿額加購優惠波士頓龍蝦一份半隻只要188，涮燙起來一樣肉鮮Q彈，
日本A5和牛雪花、日本A5和牛霜降嫩到不行，和牛的魅力真的是火鍋涮3秒就開吃最剛好
！
不吃牛的朋友則可以考慮脆彈的松坂豬、伊比利豬，而膠質豐富的龍膽石斑更是必點！

後記：
天氣轉涼，正是開始吃火鍋的好時節！
不管你是肉食主義還是海鮮最高，『祥富水產中和環球』一次滿足你爽吃火鍋的願望，
雖然沒有事先訂位，也可以現場登記候位，但個人強烈建議要事先網路訂位，才不用現場
久候，
從平價火鍋生鮮超市，『祥富水產中和環球』進化到有活櫥海鮮代客料理，
有來中和看電影的話，不妨晚餐、消夜可以來『祥富水產中和環球』吃火鍋！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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推 aaabbbcccd: 天啊！中和暴動了！
→ aaabbbcccd: 難怪每次去中和都大塞車！
推 qualala: 這個品牌真的可以相信嗎？
→ qualala: 我很常經過左營店
→ qualala: 但是看 Google Map評價 都不敢進去消費
→ qualala: https://maps.app.goo.gl/wqJvgE8knPPKQpz79
推 gcaa: 今天經過人超多的~所以到底好不好吃啊
推 larle: 吃過桃園店  心裡一整個圈圈叉叉
→ larle: https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_98.html
→ oc4r: 葉哥文章 葉味保證
推 error123: 我都看葉哥避雷
推 aaabbbcccd: 葉哥的文就是要推啊！
→ aaabbbcccd: 葉哥取代哈利王，榮登food版人氣王的日子，指日可待啊
→ aaabbbcccd: ！
→ lorries: 今天去吃，感覺普普，海鮮是真的比較驚豔，不過提醒一下
→ lorries: 拿肉的時候注意一下，我老婆明明拿雪花和牛，但是好像裡
→ lorries: 面是五花豬肉，因為我在顧小孩，沒有注意看我老婆拿了什
→ lorries: 麼，又加上我老婆也分不清是牛肉還是豬肉，煮了之後才發
→ lorries: 現...東西都開了又加上顧小孩，也就沒跟店員反應了...只
→ lorries: 是應該就沒下次，或是頂多吃海鮮而已
→ qazwsxedcs: 貴，還不如吃到飽的燒肉