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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 斑馬豆花 ～豆花黑白 糖水多選
時間: Tue Oct 29 17:31:18 2019
[新竹] 斑馬豆花 ～豆花有黑白，糖水也有多選擇
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斑馬豆花在新竹有水田街、寶山路兩間店面。
之所以名為斑馬，是因為店裡除了黃豆做的白豆花，還有黑豆的黑豆花。
水田店除了豆花還有賣剉冰、西瓜汁。
離我較近的寶山店就只賣豆花囉！
黑白郎君～喔不，是黑白豆花都有單品或綜合。
白豆花（35）的單品豆花有花生、紅豆、大紅豆、綠豆、小薏仁、雪蓮子。
配料另有芋圓、仙草、芒果／葡萄蒟蒻、愛玉、椰果、珍珠、粉粿、ＱＱ。
綜合白豆花是可任挑三種配料，賣40元。
（三種料還不夠，也是可+5元加其他配料。）
黑豆花則比白豆花貴五元。
糖水的部分有黑糖冰沙、仙草冰沙、原味糖水。
（Menu上有無糖豆漿，但當天沒留意到老闆是否有提到。）
黑豆花的顏色只比白豆花稍深些，口感質地，倒是沒仔細比較出差異。
黑糖冰沙化了成黑糖水，滋味到不至於太過甜膩。
配料沒有芋頭，但芋圓口感氣味不賴，愛它勝過番薯圓。
大紅豆有軟但還不到一入口就化，保有原本的風味。
雪蓮子、粉粿都是不錯的配料。
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新竹市東區寶山路43號(近建華國中) 0989-817161 11:00~21:00
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