[食記] 台南學甲古早味雞蛋糕，三小時秒殺

[loverain01 (柳丁)]

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1U4nbqjG ]

作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
標題: [食記][學甲] 學甲古早味雞蛋糕，三小時秒殺
時間: Mon Jan  6 19:26:41 2020

餐廳名稱：學甲古早味雞蛋糕
地址： 726台南市學甲區中正路223號
電話：無
營業時間：15:00–售完為止
公休：週二、三
每人平均價位：$7/個
消費時間：2020/1

好讀圖文版：https://dingeat.com/xuejiajidangao/

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學甲雞蛋糕在學甲慈濟宮附近，下午三點開賣
丁一到現場，就已經有很多人排隊買雞蛋糕
丁在等待時候，發現學甲雞蛋糕烤模很特別
跟丁平常去買雞蛋糕，看到的模具不太一樣。

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等闆娘開始製作雞蛋糕，發現製作方法也跟丁平常看到的不太一樣
真的處處是驚喜啊！
圓圓的鐵盤壓著讓雞蛋糕慢慢烤，之後等快好之後
再拿起來搖晃，最後雞蛋糕就完成啦！

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烤好的雞蛋糕因為還很燙口，所以會先放置等它冷卻
但丁站在旁邊看，一直聞到香氣，真的很想趕快吃到啊～

烤好的雞蛋糕旁有一圈脆脆的餅皮，口感極棒
雞蛋糕本身鬆軟軟嫩，有好聞的蛋香，感覺吃好幾個也沒問題。

另外雞蛋糕表面有字，最常讓大家認錯的就是旺字雞蛋糕
因為方向不對就會變成用，十分有趣。

這次吃到美味的雞蛋糕，讓丁很想要下次再安排去學甲嚐美食
而且要一次買很多才夠吃，這次只買七個好像真的太少
不過還是挑平日去比較保險，不然排隊人潮真的很可怕啊～

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※ 轉錄者: loverain01 (101.12.40.76 臺灣), 01/06/2020 19:27:04
→ lunaten: 可以去吃鹽水吃正宗的