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作者: dodojohn (123) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 奈良 元喜神拉麵~麵和粥2個願望一次滿足
時間: Tue Jan 14 00:27:50 2020
圖文網誌版：https://gomanbobo.pixnet.net/blog/post/228837332
店家名稱：元喜神拉麵
消費時間：2019年/12月
地址：〒630-8216 奈良県奈良市東向南町26
電話：+81 742-26-1611
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：750~1100日圓
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞白湯拉麵和沾麵
官網：http://hiten-co.jp/aoniyoshi.html
2019年12月，來去奈良走跳，看看可愛的小鹿，因為正逢中午用餐時間，
於是我們走去近鐵奈良車站旁邊的東向商店街覓食，找到一家拉麵店-元喜神拉麵，
查了一下日本美食網站tabelog有3.5分，高於平均值，應該有相當的品質，
決定來品嘗看看。
看了一下菜單，我們點了人氣最高的雞白湯味玉拉麵(870日圓)和沾麵(870日圓)。
過了10分鐘左右，雞白湯拉麵上桌了，乳白色的湯頭，帶點泡沫，有點像咖啡的奶泡，
上面有2片溏心蛋、2片雞肉叉燒。附帶一提的是店員看到我們在拍照，還拿字卡給我
們放在拉麵旁邊一起入鏡，真是可愛~
拉麵麵條是細黃麵，Q彈有嚼勁，雞肉叉燒軟嫩不柴，很好吃。乳白色的雞骨湯頭相當
濃郁，又不膩口，很好喝。溏心蛋味道普通。
另外一份雞白湯沾麵也上桌了，沾麵的湯更濃厚， 可依個人喜好加入鰹魚粉，
麵條的口感比拉麵更加Q彈，夾起麵條沾附濃厚的雞白湯汁，非常好吃。
除此之外，貼心的店家在桌上有放一張中英文對照的說明卡，教你在麵條吃完之後，
如何利用所附的一碗白飯，來煮雜炊粥。
就是這碗白飯倒進剩下的沾麵高湯裡，然後拿去桌旁的電磁爐加熱一下，
最後把生雞蛋攪拌成蛋汁倒入鍋中，一碗香濃暖到心坎裡的雜炊粥就大功告成了。
整體來說，這家拉麵店價錢實惠，份量充足，有點沾麵的加上雜炊粥，非常有飽足感，
CP值很高。下次有來奈良踏青看小鹿的朋友，除了志津香釜飯外，不妨可以來吃看看
這間平價拉麵店。
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