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餐廳名稱:元豐羊肉店 消費時間:2019年10月 店家地址:高雄市三民區建興路172號 店家電話:07 396 2962 營業時間:16:15~00:00 餐點價位:羊肉炒麵(80元)、當歸排骨湯(70元) 可否刷卡:不可以 有無包廂:沒有 推薦菜色:羊肉炒麵、各式湯品 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:暫無 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179200 ---------------------------------- 元豐羊肉店開在建興路跟大順路的交口附近, 算是一個還滿難停車的地點, 比較建議大家可以騎車來, 不然停汽車要嘛車位找很久,要嘛就是要停比較遠, 建興路上沒有停車格,如果真的要停汽車請在大順路上找。 解釋一下,光線的問題, 因為用餐的時間跟拍招牌的時間不同, 那天要去吃的時候已經是接近元豐羊肉店關門的午夜時分, 所以在招牌已經關掉的情況下拍不到什麼東西, 就之後白天路過元豐羊肉店的時候再補拍幾張。 羊肉炒麵(80元) 元豐羊肉店的羊肉炒麵份量還滿多的, 所以吃完這宵夜之後回家真的很撐... 元豐羊肉店的羊肉炒麵是最近壽司羊吃到的七八間羊肉店當中, 最沒有湯汁或醬汁, 換個方向說也就是麵條吃起來最黏的, 不是說麵條本身的口感, 而是上面吸附的醬汁, 就會有給人有一種很像是麻醬麵的感覺, 當然味道自然是差了十萬八千里, 可是在「黏」的這個口感上,確實是有點類似。 雖然照片可能會有點難看, 但是基本上壽司羊沒有舔盤子的習慣, 所以這個是只是要說明, 元豐羊肉店的羊肉炒麵真的是比較接近乾炒的感覺。 以喜好度來說, 乾炒跟濕炒的羊肉炒麵壽司羊都可以接受, 只要吸附性夠好, 不要有讓人感覺在吃湯麵就可以, 像是九如羊肉火鍋的羊肉炒麵雖然湯水比較多, 但是麵條的吸附性很棒,吃起來也很讓人喜歡。 味道上因為醬汁濃縮的關係, 所以表現起來會比較重一些, 對於當成是晚餐或是宵夜來說, 稍微重一些的味道吃起來是很舒壓的。 當歸排骨湯(70元) 喝起來也是味道比較重一些的當歸湯, 不只是在鹹味上比較重,鮮味上也是, 會這樣說是因為汁後壽司羊有吃到幾天的羊肉店的當歸湯, 會意外的讓人覺得是不是忘記加鹽的感覺。 排骨的部份燉的軟嫩好吃, 會選擇排骨而不是其他部位的原因是因為, 羊肉在炒麵中就可以吃到, 而吃大骨有點麻煩,不適合邊吃飯邊配手機的壽司羊, 骨隨湯上次在其他間羊肉店喝到的感覺有點恐怖, 所以最後就在羊肚湯跟排骨湯之間做選擇, 最後就選擇的排骨湯, 然後之後每間羊肉店就放棄選擇的都選排骨湯了XDDDD 壽司羊最近吃了一堆羊肉店之後, 突然有一個疑問, 就是...為什麼羊肉店幾乎都是用紅色的招牌, 很常看到的是紅底白字,再不然就是白底紅字, 只是單純比較顯眼嗎?還是有什麼特別的原因? 就請達人幫忙解答了~~~ 當天雖然已經是接近午夜十二點了, 但還是會看到有人陸陸續續的來內用或是外帶, 看起來應該是一間還滿多人喜歡的羊肉店啊~~~ 感想: 這是一間壽司羊吃過滿多次的羊肉店, 不管是燴飯還是炒麵都有吃過,湯品多數也都喝過, 只是到最近開始瘋狂吃羊肉炒麵之後, 才有動力認真的為元豐羊肉店寫一篇食記。 口味上會不會喜歡可能要看個人, 但是至少元豐羊肉店並不會是一間讓人感覺難吃的羊肉店, 不管從羊肉、羊排骨、炒麵、當歸湯的口感上來說, 都有一定的水準, 而且這種羊肉店的價錢不貴, 所以不妨在一個稍微路過的情況下來吃吃看, 就算不習慣也當作是幫自己找到了一間不喜歡的店, 下次不要來吃就好, 如果可以找到喜歡的羊肉店, 那就是人生中最美好的事情了, 以一個吃貨來說,特別是愛吃自己的壽司羊XDDDD 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.163.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1580482484.A.F17.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (49.219.163.136 臺灣), 01/31/2020 22:55:06 ※ 編輯: kamgx58 (49.219.163.136 臺灣), 01/31/2020 22:56:07