※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1UJvHMJk ]
作者: joyping (初夏) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 筑園咖啡館
時間: Fri Feb 21 16:27:00 2020
用餐時間:109年1月11日中午
地址:桃園市龍潭區民有路267號
電話:03 471 4222
https://reurl.cc/GkMA7W 有圖滿多的網誌
這天來到石門水庫，原本愛吃海產的C先生點名說要吃活魚，結果他把找餐廳的重責大任
交付給我，我就找了一間有德國豬腳，然後硬說菜單上也有魚的餐廳XD(因為我是德國豬
腳控啊~~)
竺園咖啡館一開始看門口感覺滿有”歷史”(就外表滿有20年前簡餐店的風格)，一進門之
後其實非常寬敞，很適合聚會，或家族旅遊來用餐，也佈置的蠻用心的。沒有想像中的多
人，後來才發現後面還有一大區塊是有人在聚餐的，廁所也滿多間，比一般咖啡店一間廁
所男女同用的方便許多。
重點老闆很堅持食材的新鮮度，所以他六大堅持的經營理念也有放在菜單上，
一開始的餐包其實有別於不同以往的口感外酥內軟，裡面有類似奶油還是起司的料，意外
的讓我覺得好吃，印象深刻。
濃湯是真的有海鮮，滿大手筆的!生菜滿新鮮的，我愛~
C先生比較喜歡吃不一樣的口味所以選擇雙拼，點吃的是鱸魚跟牛小排(有魚啊!)，鱸魚吃
起來皮酥肉嫩，不知不覺就會嗑完他，但C先生老實說以他對海鮮的敏感度還是覺得它有
點土味，這是比較可惜一點的地方，是以不浪費食物的精神吃完它XD，牛小排呢其實也蠻
嫩的，只不過有帶骨懶的處理，牛小排份量略少，三口就結束了請珍惜它吃慢一點，如果
怕吃完口中有異味可以把照片中的香料留在最後一口，咀嚼後會發現有百香果的香味喔!!
如前提我是德國豬腳控，當然就點德國豬腳囉~口感還不錯，皮的部分Q勁十足但不會不好
咬，還很貼心的幫你把骨頭去掉了，就我們吃過的豬腳來說，這隻豬腳份量略少，而且給
的大部分是皮，瘦肉比較少，搭配番茄醬跟蜂蜜醬是不會太油膩啦，也有酸菜提味，喜歡
德國豬腳的朋友可以試試不同的感覺
飲料部分C先生點的是烏梅汁還蠻順口的，他覺得他個人口感偏酸所以對他來說烏梅汁是
會回甘的那種，裡面有放一些甘草或中藥(?)的東西，感覺滿健康的。我點的奶茶，奶跟
紅茶是分層的，我說這是奶茶嗎?店員說你攪了之後就是了，超特別的!冰淇淋大概一口就
結束了，我們點的是草莓跟香草也蠻順口的，好吃!!
(奶茶變身完畢)
價位算清爽無負擔 德國豬腳398，雙拼439
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