看板 Food 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/229079678 東京拉麵名店很多,麵屋海神拉麵飯糰是其中一家, 新宿、吉祥寺都有分店,湯底主打鮮魚熬煮,生意超級好。 來麵屋海神菜單只有四種組合,原味海鮮魚骨拉麵、 辣味海鮮魚骨拉麵,以及要或不要搭配烤飯糰選擇超簡單。 比較多人推薦原味拉麵,但波比覺得辣味較夠味。 店內加麵免費份量超多,價格1千日元內還挺超值的。 不過這種清淡湯頭波比實在吃不習慣, 反倒是麵屋海神配料鮮蝦海鮮丸比較我,tabelog高分名店參考看看吧。 地點:麵屋海神 交通:東京都新宿區新宿3丁目35 さんらくビル2F 營業時間:11:00–15:00;16:30–23:00 (周一至周日,六日提早17:00營業) 品嘗日期:2019.12 --- 東京麵屋海神有新宿店、吉祥寺店兩家, 波比這次造訪的是新宿店,在tabelog評分非常高、非常推薦呢。 麵屋海神拉麵飯糰的招牌雖然做的很大, 可是店面在二樓,如果沒有抬頭還是很容易錯過,要特別留意喔。 平日中午到訪,麵屋海神店店內已經九成滿了, 很難像像假日用餐尖峰時段會是怎麼樣的情境。 樓梯間頗為狹窄,排隊應該會蠻辛苦的,大家要有心理準備喔~ 這間店最大的特色在於主打魚骨高湯, 而且每日魚的種類都不同,端看當日購買到的新鮮漁貨呢。 牆壁上貼著的就是今天的鮮魚種類啦,挺特別的呢, 味覺靈敏的人來這裡應該會覺得驚喜不斷吧。 麵屋海神菜單中英日三種,內容很簡單, 湯頭全都是魚骨高湯,只有拉麵辣和不辣,以及有無搭配烤飯糰組合。 加麵免費,不過女生建議不要加,因為份量實在太多、太多啦~ 海鮮魚骨拉麵+烤飯糰(950日圓) 海鮮魚骨拉麵(800日圓) 辣味海鮮魚骨拉麵+辣烤飯糰(1,000日圓) 辣味海鮮魚骨拉麵(850日圓) 配料上所有拉麵都有蝦仁海鮮丸、雞肉丸, 其他的辣椒絲、水菜、海藻、自家制溫泉蛋則可以額外加點。 每款價格都不同,最便宜的日幣110元, 可以的話豪邁全加吧日幣660元,因為拉麵本身還蠻單調的,容易吃膩。 海鮮魚骨拉麵+烤飯糰(950日圓) 波比當時太餓了,忍不住行使加麵免費福利, 但根本吃不完啊,爆量拉麵,份量超乎預期的多多多。 鹽味魚骨拉麵,湯頭香醇順口, 可對吃習慣重口味豚骨拉麵的我,太清淡了,再加上配料鮮少,很快便覺膩口。 反倒是配料粉紅色的蝦仁海鮮丸,濃濃的海味相當不錯呢; 白色的雞肉丸子也很鮮美,值得特別加點。 一旁的烤飯糰正確吃法是在吃完後, 放進高湯裡成為泡飯,當然要直接吃也行,外層焦焦香香的還不錯。 辣味海鮮魚骨拉麵+烤飯糰(1,000日圓) 比較起來我還比較喜歡辣味海鮮拉麵多一點, 辣度可以選小辣、中辣、大辣等,讓湯頭多了點層次。 烤飯糰同樣會刷上辣醬喔,沾胡椒粉直接吃,或泡進拉麵裡都很不錯。 結尾再稱讚一次蝦仁海鮮丸吧, 眾人推薦評分很高的麵屋海神不那麼和我口味,唯一喜歡些的只有配料。 看來相較於清淡順口的魚骨風味, 我還是愛濃郁至極的豚骨滋味,好不好吃是過才知道,簡單分享給大家啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.43.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1586278345.A.435.html ※ 編輯: iioouu (118.167.43.244 臺灣), 04/08/2020 00:52:35