[食記] 台北北投—晴光紅豆餅｜銅板小確幸 皮薄餡多真材實料紅豆餅

[shinyban (甩尼班)]

※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板 #1UfGvnX3 ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: BigPeitou
標題: [食記] 台北北投—晴光紅豆餅｜銅板小確幸 皮薄餡多真材實料紅豆餅
時間: Sun Apr 26 12:30:38 2020


   餐廳名稱：晴光紅豆餅(北投店)
   消費時間：2020/4
   地址：台北市北投區光明路2巷13號
   電話：[phone]
   營業時間: 10:30-21:00（周一公休）
   每人平均價位：12
   可否刷卡：否
   有無包廂：無

[*BLOG: https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469078172 ]

紅豆餅是我從小就很愛的銅板美食，還記得以前跟奶奶到市場買菜時，都會買上個一袋，
二十元五個，雖然小小一個，但外皮薄脆內餡扎實。

而現在紅豆餅仍然是許多學生下課後的小零嘴，只是口味越來越多，從基本的奶油、紅豆
、蘿蔔絲，到包珍珠、包麻糬等各種五花八門創意餡料應有盡有。

但在我心中，紅豆口味的紅豆餅，才是那記憶中的幸福滋味，爆漿的、吸睛的，我總興致
缺缺。這間「晴光紅豆餅」北投店，是我成年以來，吃過最簡單、最合我胃口的紅豆餅。

--

「晴光紅豆餅」北投店位於捷運北投站旁，從二號出口走出來左轉就看到了，地點十分優
異。

他們家的生意一直都挺不錯，不僅學生放學來捧場，也有不少人騎車來買，有時候還會需
要排隊，但店員動作都很熟練且快速，不需等候太多時間。

看著烤盤上不停轉動、翻面的紅豆餅，裏頭夾著飽滿的餡料，陣陣的餅皮香氣光回想就令
人口水直流。

--

▲紅豆 $12

「晴光紅豆餅」雖是連鎖，但每一間的口味都有差異，像是晴光市場總店的甜度較低，較
為黏稠，還有添加花豆。

而北投店的紅豆餅最對我的胃，手掌大小的紅豆餅，超脆又厚度適中的餅皮內，塞滿濃濃
的紅豆餡，爆漿的模樣超銷魂。

而紅豆口味因方便適合，上頭有撒些許黑芝麻，香氣十足，整體口味稍偏甜，但配茶配咖
啡都再適合不過。

一顆僅十二元，比起一般紅豆餅塊頭要大，價格卻便宜，CP值極高，作為下午茶有飽足感
又不傷荷包。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.170.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigPeitou/M.1587875441.A.843.html
推 mayshun: 這家口味還不錯
推 kevinapo: 晴光推到爆
推 moola: 推 車輪餅就是 紅豆 奶油
→ moola: 頂多芋頭 蘿蔔絲 其他都邪門歪道
→ moola: 小時候住北投 大業路 十信工商 捷運高架橋底下
→ moola: 有一家車輪餅 印象中時 花豆內餡 好像也沒有了
→ moola: 至於晴光 一段時間前在淡水老街捷運站附近
→ moola: 有吃過 不知道跟這家有沒有關係？
→ moola: 跟晴光市場有沒有關係.？
→ moola: 也很好吃
推 kkjoe0206: 想念以前在北投站對面鐵皮屋的古阿姨車輪餅
推 slouchy: 大業路北投路那間應該還有賣，現在搬到對面的薑母鴨，應
→ slouchy: 該是賣 15-16 點，但是因為這個時段都不會經過，所以無法
→ slouchy: 肯定現在的情況
推 RG5678: 石牌這邊也有晴光紅豆餅，不知道是否一樣
推 byguy321: 石牌這家也好吃
→ kikicoco123: 石牌國小旁實踐街也有一間
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (120.126.33.155 臺灣), 04/27/2020 10:23:49
推 yamaha0428: 我都吃永吉路30巷分店，超好吃