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用餐時間:2020年8月 網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589321028 陶板屋 台南忠義店 地址:台南市中西區忠義路二段26號 時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 官網:https://www.tokiya.com.tw/ 因為人家送的餐券,再次光臨已經多年沒有去的陶板屋 發現裡面的裝潢也重新改過,大量木頭和綠意元素蠻舒服的 https://i.imgur.com/nSCu3ZU.jpg
老婆的柚香燻鴨胸沙拉,純粹是愛吃鴨胸點的, 吃完鴨胸其他水果和蔬菜就是我吃了 酸酸甜甜很清爽的味道,分量十足!!! https://i.imgur.com/2S7pzco.jpg
我的是焗牛肉鮮蔬溫沙拉,右邊的蔬菜沙拉和老婆的很像 差別在於左邊這碗微熱焗烤牛肉,沙拉裡面有熱的食材蠻特別 https://i.imgur.com/1nLyHbp.jpg
前菜海鮮干貝茶碗蒸和醬燒杏鮑菇兩種,當然就是都點來吃看看 茶碗蒸確實濃郁海鮮味,蒸蛋不多反而是不少比例的高湯 https://i.imgur.com/MBuujsa.jpg
杏鮑菇則是撒上黑胡椒和七味粉提味,好吃但不特別 https://i.imgur.com/uaVxlhQ.jpg
黑松露蕈菇濃湯,奶油濃湯裡頭滿滿菇類香氣, 黑松露大概是滴油而已香味不明顯 https://i.imgur.com/ZCNwh9P.jpg
每次來必點的百合牛肉湯很清爽, 牛肉給很多所以覺得點這個非常超值 https://i.imgur.com/ebOkAEZ.jpg
熱愛鴨胸的老婆主菜依舊點了鴨胸,外皮煎到又香又酥 一口咬下滿滿鴨油流入口中,鴨肉肉質不柴超美味!!! https://i.imgur.com/kl8dtzC.jpg
以往都是點招牌的香蒜瓦片牛排, 這次來看到限量的黑胡椒香煎牛排決定試看看 一上桌表面覆蓋滿滿黑胡椒粒,黑胡椒與牛肉的香氣撲鼻而來 https://i.imgur.com/QJglfOw.jpg
黑胡椒粒沒有想像中的嗆辣,反而香氣比例較重 牛肩頸部位口感較扎實,耐咀嚼卻不會難下嚥,很棒的嘗試~~~ https://i.imgur.com/9UCLyHA.jpg
吃完主菜再看到雞肉炸飯糰和招牌野菇牛肉炊飯,還沒吃就已經飽了 這一道料理應該是設計給食量大的顧客作最後的加強吧^^ https://i.imgur.com/1qmHguh.jpg
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甜點老婆點了蔓越莓優格起司蛋糕,主要是希望酸酸滋味解油膩 好吃不甜膩,很棒的結尾甜點!!! https://i.imgur.com/gsFukNj.jpg
我的抹茶布朗尼佐冰淇淋,純粹是愛抹茶的苦味, 另外夏天就是要吃冰嘛!! https://i.imgur.com/dov98UI.jpg
如果還沒飽的人極力推薦冷月紫米, 超大一碗紫糯米中間還有一球芋泥,超豐盛~~ 以前年輕食量大的時候總是點那個, 現在只希望有個改變味道的精緻甜點就好 到這裡飲料已經喝不太下了,而且個人認為相較之下飲料就弱了些 不過多年沒有來吃陶板屋, 想不到水準並沒有退步的感覺,當然有人請是更棒囉!! -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.181.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1599138256.A.170.html ※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/03/2020 21:06:36 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/03/2020 21:17:23 ※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/03/2020 21:17:54