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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1YAk0RXI ] 作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 喜峰街周家當歸鴨肉飯麵線 時間: Fri Mar 11 13:37:26 2022 地址:高雄市三民區喜峰街142號 電話:0921-231282 營業時間:11:00~20:00,週三、六公休 每人消費:100元左右 消費時間:2022年3月 鄰近捷運站:R12後驛/R11高雄車站,步行約10分鐘 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354734542 == 周家當歸鴨位於喜峰街上。這條在久遠以前是很熱鬧的小吃街,但近年來已經逐漸沒落, 而且周家的位置在喜峰街與嫩江街以西,相較來說更冷清一點。會特地跑到這邊的應該都 是熟客了。 用餐環境相當簡單,沒有任何多餘的裝潢,但每桌上都會有環保餐具以及調味料可供自行 取用。 菜單。滿常見的菜單,簡單的飯類,以鴨肉及其他肉類的當歸湯為主打。整體的價格也不 算貴,算好的話一餐一百以內解決沒有問題。 上菜,旁邊有一卡通作為比例尺。 https://imgur.com/rdhPYOe.jpg
小碗鴨肉飯(35元)。以比例來說鴨肉用料還不算少,每口飯都可以配到肉,而且都是去好 骨、帶點皮的肉塊,口感不錯。但在料汁的使用上就是常見的肉汁,沒有像梅州一樣另外 是特調醬汁。 https://imgur.com/phS7a3q.jpg
小碗當歸豬心麵線(70元)。當歸的香味足但很清,覺得口味不夠重的話要自己另外加調味 料。麵線吃起來比較粗一點、而且沒有因為在湯中就軟爛,是我個人滿喜歡的口感。豬心 的切片切的稍有厚度,還可以保留一些嚼勁。 https://imgur.com/o8kj9Ex.jpg
鴨血切盤(30元)。價格不貴,不過鴨血本身沒有調味,要沾了沾醬後味道會比較豐富。但 鴨血本身的口感就滿軟糯有勁的,當小菜確實不錯。 https://imgur.com/iWSIw50.jpg
結論。整體來說雖然最近好像會再漲一波價格,但目前看起來還算是平價的。當歸湯的香 味很夠,主食的鴨肉、鴨血、豬心等的表現也很OK,打發一餐是個不錯的選擇。介紹給各 位參考~ -----------------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 推文若違反警語內容,發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。 相關說明請參考 #1SWxH4fS ------以上警語請自行決定是否使用,若無須使用請刪除----- -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ ha cool man ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ _ _ _ _ █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.68.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1646977051.A.852.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ctx705f (218.173.68.98 臺灣), 03/11/2022 13:37:37