推 Triomphant: 幫憨兒推~ 加油! ^^ 02/01 18:35
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Ya6DcEA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中清水 福氣烘培坊 <推客製化餅乾禮盒>
時間: Fri May 27 13:36:34 2022
[台中清水] 福氣烘培坊 ～不只是被照顧，還可以自立照顧 <推客製化餅乾禮盒>
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48234436
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食用時間：２０２２／０４
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在新竹，因喜憨兒烘焙坊就在生活範圍圈內，故還蠻常去買麵包的。
買喜憨兒麵包，算是便宜好吃又可以順便做公益。
喜憨兒社會福利基金會，不只在新竹，在高雄、台北、桃園、台南都有據點。
個別有開設烘培坊、餐廳等，讓憨兒們得以自食其力的場所。
而在台中也有台灣福氣社區關懷協會，為憨兒開設了福氣烘培坊。
因為憨兒，不只是「被照顧」，更需要「自立照顧」。
福氣烘培坊在台中清水，我不可能隨時前往。
不過收到朋友的喜餅，是福氣烘培坊的自由組合結婚禮盒。
提供客製化祝福卡片、客製化喜餅內容、精美禮盒包裝（附手提袋）。
禮盒及手提袋是相同喜慶的花色，但無法一眼看出是福氣烘培坊出品的。
需要看餅乾單片或盒裝包裝後的產品資訊，才有福氣烘培坊的資訊。
兩側各為盒裝的蔓越莓、金桔、伯爵紅茶、抹茶可可豆餅乾。
中間兩格，皆為一格鹹蛋黃明月、燕麥核桃、美式巧克力核桃軟餅乾各一片。
盒裝的餅乾都是80公克，除金桔餅乾保存時間為28天，其餘皆為21天。
單片的鹹蛋黃明月、美式巧克力核桃軟餅乾，可能因含水量，只有14天。
燕麥核桃餅乾較乾較輕可保存23天。
產品資訊貼紙有把相關資訊印上。
餅乾是憨兒手工製作，口味大多還算普遍的。
抹茶可可豆、伯爵紅茶餅乾，茶味融入餅乾內，吃來酥脆不油不膩。
飲品來說，通常較我偏好抹茶，這餅乾倒是伯爵紅茶較為迷人。
蔓越莓餅乾也是頗常見，餅乾有了蔓越莓乾的酸甜，蠻好吃。
但金桔餅乾更令我驚豔。
手工餅乾好像較少看到加入金桔乾。
這款加了核桃、杏仁、葵瓜子等堅果粒，清香酸甜中又多了不同於酥脆餅乾體
的堅果口感。
很推這款。
單片餅乾中，燕麥核桃餅乾是比較薄脆口感。
鹹蛋黃明月與美式巧克力核桃，算軟餅乾，口感較鬆，是不同層次口感。
中式餅，鹹蛋黃算常用食材，但西式餅乾就較罕見。
不過鹹蛋黃真的頗百搭，之前流行過一陣鹹蛋黃零食風，幾乎都不賴，這款也很讚。
算是西式手工餅乾少有的鹹甜口味，^^b。
餅乾都蠻好吃的，也有亮點。
作為喜餅，大方不失禮。
買其他禮盒或自購食用也不賴。
雖然不方便直接前往，不過餅乾、蛋糕、咖啡包，網路都可以訂購。
（福氣烘培坊簡介、訂購）
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台中市清水區建國路100號 04-26268178
www.fortune0619.com.tw/
福氣協會-台灣福氣社區關懷協會
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
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