推 thudadai: 針線木 05/02 23:26
餐廳名稱：Bold Taipei
消費時間：2023年/3月
106台北市大安區永康街75巷22號
6pm~10pm(休週二、三)
人均: 3500+10%
0223949846
https://www.instagram.com/boldtaipei/
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/4w7snm
也開一陣子了，圈內不少好友都是給好評
本季菜單有點在致敬電影 the menu的影子，還蠻有趣的
每一道菜色都是在水準之上，整個set下來起承轉合，安排得非常好，環境也是不錯
最後價格也是相當合理許多
說真的，以台北西餐市場來說，感覺非常出色，沒什麼死角
https://www.youtube.com/watch?v=LJR0MIfkua0
== 照片 ==
蠻好吃的牡蠣 醬汁是荷蘭醬為底
沙拉，上面的火腿不錯吃
各種海鮮的搭配，干貝好吃也很香
雞湯 這個湯真心好喝，有一點點點，不像傳統雞湯，有點像是中西融合的感覺，不錯喝
麵包沾醬 這道感覺是致敬the menu，原本說沒有麵包的麵包，後來才把麵包拿出來
麵包 沾醬是以蘋果泥為主，蠻好吃!
鵪鶉加草莓醬 這道上菜時，說真的完全沒有什麼期待，覺得應該是最差的，沒想到一吃整個出乎我意料!!!!!
鵪鶉加草莓醬 醬料非常的鮮，配酒應該很棒，肉也夠嫩，真的很出色的一道
青菜 不錯吃，讓你轉換味道，前一道菜真的太鮮了! XD
漢堡 這道應該也是致敬the menu，肉是用豬肉，說真的我一開始還沒吃出來，蠻好吃。麵包用布里歐，蠻軟鬆的。不是傳統美式漢堡，但還蠻不錯吃
軟殻蟹漢堡 別人的
甜點 最後甜點主要是用龍眼乾為主要味道，冰淇淋、蛋白糖霜都有龍眼乾味道，這甜點真的不錯吃!
漢堡制作
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