請教有關一些烘焙的法文

[annfaye (嘿...)]

不好意思 因為有朋友要考試需要得知這些法文的中譯

我嘗試網路去查找這些法文 但有些還是翻得不好 (自己都看不懂)

知道貴版高手雲集 懇請大家能夠提供一些協助 非常感激 QQ

在此附上原文 和我鱉腳的翻譯... 在此先謝謝大家了

PAIN"CIABATTA"(拖鞋麵包) ET PAINS SPECIAUX (特選麵包)


  PAINS IMPOSES(必選麵包)
   * ciabatta              (拖鞋麵包)
   * pain au levain        (酵母麵包?話說做麵包不都是要有酵母嗎? )

  PAINS CREATION LIBRE
   * pain special,creation libre   (特選麵包,創意麵包)
   * biologique et nutritionnel    (有機和營養的麵包)
   * pain aromatique de votre pays (你們國家的香料麵包<這邊真的翻得很怪>)


VIENNOISERIES ET GATEAUX BOULANGER
(奶油千層麵包(是否所有使用可頌麵糰都為這個稱呼?正確的中譯是??)
和G什麼的..這個我真的查不到 XD)

  VIENNOISERIE LIBRE CREATION
   * viennoiserie n'1 en pate levee
   * viennoiserie n'2 en pate levee feuilletee

  GATEAUX BOULANGER
   * tourtes en pate feuilletee
   * tourtes en pate brisee


PRESENTATION SALEE
   * tourte salee en pate levee feuilletee
   * tourte salee en pate sablee
   * viennoiserie salee farcie
   * petits pains de forme allongee
   * petits pains fac,on(這個c,是c下面有小尾巴電腦打不出) mignardise au lait
   * pain de mie(or mle? 印刷有點不清楚) rectangulaire

希望有麵包達人和法文達人可以幫我解惑...真的非常感謝大家 (跪求~~...)

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推 action4jerry: pain au levain 天然酵母麵包 (也有說成 魯邦種麵包
→ action4jerry: 或 酸麵包)
→ action4jerry: biologique et nutritionnel 養生麵包 or 有機養生
→ action4jerry: 麵包
→ action4jerry: viennoiseries 維也納(甜)麵包, 甜加不加都可以
→ action4jerry: pain de mie 龐多米(白吐司)