※ [本文轉錄自 Philippines 看板]
作者: makiyolo (盛夏夜銀河206天窗下星空) 看板: Philippines
標題: [新聞] 2008台北市國際牛肉麵節國際邀請賽
時間: Fri Nov 14 01:01:51 2008
我家dodo是菲律賓代表隊-主廚,得到最佳創意獎 ^^
青木瓜紅豆牛肉麵
http://ap.ntdtv.com/News/Item/?id=200811130027
台北國際牛肉麵節，13日請10個國家的大廚，各自展出濃濃異國風味牛肉麵料理，一較高
下。台灣的團隊，端出「海角七號」版的創意牛肉麵，頗受好評。不同國家的牛肉料理，
用不同的牛肉部位以及不同的製作方式來呈現，讓參與的民眾大開眼界，大飽口服。
這次的國際牛肉麵大賽，展現各國獨特的料理風格，有菲律賓風味的青木瓜紅豆牛肉麵，
有德國風味的司徒加精燉蔬菜牛肉麵，更有韓國風味的牛肉拌麵，充滿濃濃的異鄉風味。
比賽的評分由現場觀眾與評審共同評分，現場觀眾投票佔兩成，五位評審的評分佔八成．
評審阿基師向大家說明評審評判的標準：「調味的部份佔30%外觀及賣相25%創意20%衛生
條件15%特色10%」
經過激烈的競爭，國際牛肉麵大賽最後由日本選手長森幹雄，以”順園日式牛肉麵 ”贏
得冠軍．
主辦這次比賽的台北市商業處處長劉佳鈞，也向在場的來賓與參賽者表達謝意。
台北市商業處處長劉佳鈞：「謝謝你們的參與，會讓台北國際牛肉麵節更加的發揚光大，
也會讓我們的市民認為吃一碗牛肉麵好幸福。」 身為地主的台灣，也推出了海角七
號套餐，展現新世紀的台灣風牛肉麵。
新唐人亞太電視莊斌 鄭宜芬台灣台北報導
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網址內有影片,影片第2張圖片,有3顆愛心的,就是dodo的作品
相片在這裡 http://kuso.cc/3@lE
除了台視/中視,中午有看到外,其它網路新聞
TTV台視新聞
http://www.ttv.com.tw/097/11/0971113/09711139067101I.htm
新浪網
http://news.sina.com.tw/article/20081113/1070530.html
新唐人亞太電視台 (影片)
http://ap.ntdtv.com/News/Item/?id=200811130027
菲律賓的青木瓜紅豆牛肉麵
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明天(六) 在台北市政府廣場
2:30 有試吃活動
大家可以前來吃dodo的青木瓜紅豆牛肉麵和其它牛肉麵 ^^
3:30 市長會來頒獎
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http://photo.xuite.net/makiyo0720
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