這更酷
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太空人的新食物-會吃輻射的真菌
1986年蘇俄車諾比，核電廠在一次爆炸後被關閉。自90年代開始，烏克蘭的科學家陸續發
表了一系列在核電廠內部及周圍土壤中所發現到的，大約有200種的真菌報告，這些真菌
大部份都含有能吸收輻射線的色素-黑色素（melanin）。難道這些真菌能利用輻射當作能
量來生長嗎？
美國紐約愛因斯坦醫學院（Albert Einstein College of Medicine of Yeshive
University）的一個科學團隊為了證實這個疑問，開始進行一項研究，以真菌是否可以利
用輻射作為食物。他們分別測試三種不同的菌種對鈾和鈽分裂時所產生的銫-137以及
beta-輻射線的反應。結果顯示：Cladosporium sphaerospermum,Cryptococcus
neoformans and Wangiella dermatitidis, 含有黑色素的這三株菌皆可在有輻射線存在
的情況下，生長的更快。
研究人員期望：含有黑色素（melanin）的真菌能夠利用輻射線的能量來生長，那麼未來
的太空人或許在漫長的星際旅遊中，可利用外太空的輻射來種植含黑色素可食用的磨菇，
或者將植物基因改造後，使其含有黑色素，以便成為太空人的美味佳餚。
http://www.bcrc.firdi.org.tw/wwwbcrc/detail_news.do?newsid=156567235
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