[閒聊] 巧克力品牌小整理-(轉錄)

[dreamboat313 (C.K.S)]

原作者:finzaghi (琴之森) 出自p1巧克力板
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網誌版 http://0rz.tw/744ru http://0rz.tw/704xH

就是自己無聊時做的一些小整理 希望對大家會有些助益
(我知道巧克力板是臥虎藏龍 自己是班門弄斧了@@)
如果內容有錯誤的話 也請大家告知 感謝

Amedei 義大利 http://www.amedei.com/jspamedei/index.jsp
入手難度 三顆星(依個人感覺自訂的)
這個應該是不用多介紹了 獲獎無數的巧克力品牌
Chuao跟porcelana更是稀有中的稀有
可惜在台灣知名度蠻低 也沒有它的專櫃
幾乎都只能靠店家各顯神通啦

Michel Cluizel 法國 http://www.cluizel.com/
入手難度 三顆星
這個也是一個在台灣知名度很低的品牌Orz
不過莊園系列的巧克力作得非常的不錯
很值得一試的品牌

Zotter 奧地利 http://www.zotter.at/1395.html
入手難度 三顆星
特色就是有少見的繁體中文的網頁(?)
還有他們巧克力是採用公平交易的模式
只是這牌子我才嘗過一兩種口味 完全不知道他優點是甚麼Orz

Pralus 法國 http://www.chocolats-pralus.com/
入手難度 五顆星
也是一個非常出名的巧克力品牌
不過我完全沒吃過(倒)

P.marcolini 比利時 http://www.marcolini.be/
入手難度 五顆星
曾經上過料理東西軍 得獎無數的巧克力師傅
還引起我們實驗室一陣團購巧克力的風潮(堅決否認是我搧風點火的XD)
巧克力很好吃 但是請問你何時才要來台灣開專櫃Orz

Jean-Paul Hevin 法國 http://www.jph-japon.co.jp/index.html
入手難度 五顆星
算是巧克力界的新星 獲得評論家的極高評價
(而且長的蠻帥 也獲得日本許多女生的喜歡XD)
巧克力真的好吃又有特色 不過目前只能靠上網訂購跟託別人購買Orz
Domori 義大利 http://www.domori.com/
入手難度 四顆星
台灣似乎目前只能買到少數幾款這品牌的巧克力
有人對這牌的評價還高於Amedei 但我自己沒還吃過就是了(暈)

La maison du chocolat 法國 http://www.lamaisonduchocolat.com/fr
入手難度 五顆星
台灣目前只能託別人買 或是自己去香港日本店買 網路訂購並無送到台灣@@
算是巧克力界的指標店家(難怪叫巧克力之家)
沒吃過(三字)

Valrhona 法國 http://www.fayaa.com.tw/
入手難度 兩顆星
valrhona算是在台灣蠻普及的
在巧克力界是屬於領導的地位 大家皆對它非常的推崇
不過何時才要在台南設個專櫃?

Neuhaus 比利時 http://www.neuhaus.be/150/
入手難度 一顆星
neuhaus是比利時皇家御用品牌
產地巧克力還算是不錯 不過其他就有點參差不一了
Godiva 比利時 http://www.godiva.com/welcome.aspx
入手難度 一顆星
跟neuhaus一樣是比利時皇家御用品牌
也是大家所熟知的巧克力名牌
但個人覺得它的口味不太符合它的價錢啦
是貴不等於好吃的最佳代表Orz

FEODORA 德國 http://www.feodora.de/
入手難度 一顆星
賭神巧克力(一秒)

Galler 比利時 http://www.galler.com/
入手難度 四顆到五顆星間
又是一個沒吃過但是很出名的品牌Orz

Claudio Corallo 義大利 http://www.claudiocorallo.com/
入手難度 五顆星
看到他是住在著名的巧克力產地(San Tome)
然後從種植 採收到製作巧克力都一手包辦的男人
就覺得這個巧克力一定是好吃到不行
目前榮登我最想吃的巧克力榜首XD
Lindt 瑞士 http://www.lindt.com
入手難度 零
大家所熟知的瑞士蓮
巧克力薄片還不錯 是我偶而會買來解嘴饞的好選擇

Mary's 日 http://www.marys.com.tw/
入手難度 一顆星
害我跟mary搞混的品牌Orz
每個百貨公司底下賣食品必備的專櫃
通常都跟fedora maxim擺在一起
包裝很有日本精緻的感覺 不過巧克力就是普普而已Orz

Mary 比利時 http://www.marychoc.com/
入手難度 五顆星
Mary's去掉's 變成是個徹徹底底的比利時牌子
而且兩者完全沒有任何關係
Mary可是跟godiva neuhaus一樣是比利時皇家御用的品牌喔
不過台灣好像是買不到 而且官網運送也不送到台灣(氣)Orz

Debailleul 比利時 http://www.debailleul.com/main.aspx
入手難度 五顆星
我姐介紹的怪牌 台灣的知名度應該是等於零@@
據她所說是可以跟p.marcolini媲美的品牌
巧克力師傅很捨得用食材 好像是到了誇張的地步
不過對我來說 這牌子就跟謎沒兩樣嘛Orz

Leonidas 比利時 http://www.leonidas-chocolate.com/index.html
入手難度 應該是三顆星吧
沒吃過的品牌再+1 Orz

Hershey's 美國 http://www.hersheys.com/
入手難度 零
大家所熟知的賀喜(一秒)

SEE'S 美國 http://www.sees.com/
入手難度 三到四顆星
去美國應該大家都有吃過 而且免稅商店都會擺的品牌
我自己對它的印象是還不錯啦可以一試的品牌

GHIRARDELLI 美國 http://www.ghirardelli.com/
入手難度 三到四顆星
跟see's一樣 在美國到處都可見的品牌
尤其是在大本營舊金山 根本是到氾濫的地步
還有出那種cable car盒裝巧克力呢 不過巧克力很普通就是了XD

Côte d’Or 比利時 http://www.cotedorus.com/cotedor/page
入手難度 三到四顆星
也是比利時皇家品牌之一
因為logo有隻大象 所以也有人會叫它象牌
曾經吃過但是我本身對它的印象很不深就是了Orz

Wittamer 比利時 http://www.wittamer.com/accueil_en.aspx
入手難度 五顆星
比利時皇家品牌再加一 而且是包辦皇家宴會的御用甜點 真厲害@@
不過沒吃過(暈)

thorntons 英 http://www.thorntons.co.uk/
入手難度 五顆星
少見的英國品牌
聽說冰淇淋還不錯吃(沒吃過) 不過也有些人說太甜囉@@


∴406冰箱裡的巧克力是哪個牌子? 咬豬肉?

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http://0rz.tw/49Qi6
(PO文不附圖 此風不可長)

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◆ From: 140.112.230.17
→ square17:這是在暗示大家自己喜歡的東西媽...
噓 shan0826:宅男只能做這些事嗎?  不是南波杏就是這些阿哩不搭!
→ shan0826:連韋技士都想下手宵想!   dirty!!
推 forzen:講那麼多...直接拿實品請大家吃阿XDDDD~
噓 pumpitshit:未看先噓
噓 gepsent:根本沒看直接噓
→ dreamboat313:我明明就沒有要對她下手..
噓 shan0826:你這個dirty連想都不能想!
→ dreamboat313:........................我也沒想什麼呀==.==
→ gepsent:光是你太dirty這點就對你有偏見啦