: 因為我倒下去之後
: 發現我的咖啡上面多了一層非常厚的奶泡
: 接下來儘管如何攪拌
: 喝到的都是奶泡
: 而且最後整杯喝完
: 感覺也像是在喝牛奶
: 雖然咖啡好像是要用Espresso
: 我只有濾杯.....沒辦法弄Espresso
: 不過應該也不至於差這麼多吧
: 建中...恩佑給點意見吧
奶泡本來就會浮在上面。
如果你不是喝 卡不騎諾 或者是 馬奇亞躲的話
以上兩種的咖啡底都是用濃縮咖啡為基本。
然後加上奶泡
卡步奇諾 1/3espresso 1/3 熱牛奶 1/3奶泡
馬奇亞躲 一份espresso 其他都是奶泡。
latte 1/5 Espresso + 3/5熱牛奶 + 1/5 牛奶泡沫
因此，我看到的調味方式
奶泡好像都是拿來和濃縮咖啡一起使用。
還有 奶泡本來就不用很多拉~
你可以加些熱牛奶 在你的咖啡裡頭
奶泡一小層....
這樣喝起來口感應該比較好
不過記得加糖。
如果你是用濾紙泡出來的黑咖啡
我覺得
加鮮奶油可能會好點
因為鮮奶油會溶解在咖啡裡面。
大超市都有賣那種罐裝的鮮奶油
一瓶大約130元
不過 那要冷藏 住宿舍可能有點困難。
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