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雖然已經晉升甲組棋力,但卻久久未能突破初段壁壘,或已擁有初段、二段棋力,可 是仍然缺乏自信心──針對有前述苦惱的讀者諸君,提倛有效的學習途徑,以架構起能突 破初段、邁向高段道路的穩固基礎,是本麵線的目標。 本麵線以料多實在為主題。「香Q有嚼勁兒的大腸是發揮麵線最大效能的秘訣」可說 人人皆知,但不管怎麼努力,總是無法擁有魔術般的香Q大腸。問題關鍵在於需經常透過 實戰、反覆地對基礎的烹飪手法加以研讀,讓自己熟悉食材並加以消化、吸收是為要訣。 本麵線以麵線、大腸、香菜組成,內容收錄了大師們在料理中容易出現的基本手法 100招,可以讓大家輕鬆熟習烹飪手法。如果各位在練習時能把它們當成實戰,即可於不 知不覺中養成大師般的手藝。美食填飽肚子、開展有段者的道路是無庸置疑的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.50.40.17
kenny2963:前面洗板,這邊連麵線都出來了 10/30 10:10
artlan:疑...我進到美食版了 10/30 11:19
benjaminliao:.................... 10/30 12:43
abcabcabc:能以麵線領悟棋道 神乎其技之境不遠矣 10/30 15:03
Honinbo2007:比賽的時候不可以吃麵線 10/30 15:23
carlcarl:沒雞排QQ 10/30 19:33
Draculalu:先吃飽才能好好下棋 不過吃太多澱粉類食物會想睡覺喔~ 10/30 20:25
sinreishi:哈哈哈哈哈哈哈----- 10/31 02:32