[轉錄][新聞] 布丁起源 一說來自英國

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作者: FrankLP (☑二 PTT宅男認證) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 布丁起源 一說來自英國
時間: Sun Jul  5 12:43:07 2009

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090705/78/1mh3p.html


布丁起源   一說來自英國

更新日期:2009/07/05 04:09
布丁的英文為Pudding，其起緣的傳說很多，有一說指布丁最早發源於英國，由薩克遜人
傳授下來， 一開始是由水果、麵粉、肉汁等食材調配而成的混合物，一直到了17世紀，
才出現現代布丁的雛形。


在日本明治維新時期，西方文化大量傳入日本，也帶入布丁這項餐後的小甜點，美味的布
丁在日本的皇族間立刻蔚為流行。自馬關條約簽定以後，台灣成為日本的殖民地，布丁也
隨著日本人登陸台灣，成為此地的高級點心。


另一說也是起源於英國，指當時英國人係將肉餡搓成條狀，用紗布包起來蒸烤，稱為肉布
丁。後來法國人在布丁淋上焦糖醬，別名Lamber，法文意思為反覆。


1964年美國House食品工業發明布丁預拌粉，做法是將預拌粉加熱水拌勻後放置冰箱凝固
，讓布丁製作更簡單，流傳也更快、更廣。（記者黃博郎）



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推 evolution4:不是韓國發明的嗎?
推 jennysep:怎麼會是英國呢!! 應該是韓國阿~~
推 Hateson:簽名黨XDDD
推 Cyri1:是某東北亞國家吧
推 tipe:我猜一定有人說是韓國發明的
推 Phater:韓國出發明家,英國出研究人員
推 magecandy:布丁 本來叫做朴丁  原產自韓國
→ ASKA:韓國發明  英國研究   品質保證
推 CRAZYAWIND:應該是韓國的吧
推 lizardman:彼得傑克森：新空房禁地
推 duncan47:韓國發明  英國研究   中國製造   品質保證       爛...
推 rhombohedral:朴丁打呦
→ shindohikaru:含摑：抗議英國剽竊我國的發明！
推 ezbird:肉粽肉圓碗粿蚵仔煎麵線糊擔仔麵焢肉飯雞排鴨賞都是韓國的
→ rhombohedral:韓國都快要開戰了還管布丁
→ lidoni:不是韓國發明的嗎?
推 sukikunai:你不知道韓國的鈔票背後都印著布丁嗎!
→ Orangeblack:金朴丁於釜山發明
推 shindohikaru:喔~~~  會員至上 絕對低價 專業配修 全台最大
推 pdbgfu0:不都是韓國嗎....
→ shindohikaru:三C資訊 家電賣場 黃色的商標 明漢~
噓 rw0226:布丁明明就是我家的狗!
推 hhl30boy:英國研究:常吃布丁 平均智商會提高10-20 長高 變帥變漂亮
推 vistar:布丁姐姐>//<
推 smalltwo:你不知道當年武大郎賣pizza的時候買兩個送一個布丁嗎
推 cjs010629:布丁狗 所以產地是韓國啊
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推 j022015:                  中國布丁：米糕
推 KRSmp:這篇是為了鐵士代諾博士嗎XD
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