作者tokeda (最近好冷唷~)
看板GetMarry
標題[中式喜餅] 舊永瑞珍 - 烏豆沙 + 綠豆椪
時間Sun Feb 4 21:50:22 2007
網誌版:
http://blog.pixnet.net/tokeda/post/2380220
傳聞中的舊永瑞珍的喜餅真的很美味
所以就拜託ㄤㄤ跑去台南購買
一共買了兩種口味,分別是烏豆沙跟綠豆椪
烏豆沙的內餡好像有點甜
給我的感覺,好像還是要加入麻糬才比較好吃
比較QQ的感覺
不過,舊永瑞珍的表皮真的做的還不錯
很酥,一點都沒有軟軟的感覺
我很喜歡他們家的餅皮
酥的我很喜歡
另外一盒,則是購買綠豆椪的口味(這是ㄤㄤ比較喜歡的口味,我們家則是喜歡烏豆沙的)
綠豆椪裡頭的餡
除了包有綠豆餡之外,還有一點點的滷肉
比較沒有那麼甜,但是也算是不錯囉
我是覺得,可能對他們的印象有點高估了
比我想像中的差一點點
烏豆沙不錯是不錯,但對我來說還是太甜了一點
再加點麻糬或者是核桃的都很棒唷
下次再去試試別家的中式餅好囉
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◆ From: 220.135.33.56
推 linz:強力推薦舊永瑞珍的魯肉餅 沒吃過她們家的魯肉餅不能算是吃過 02/05 00:19
→ linz:舊永瑞珍...我訂婚用他們家的餅 所有挑嘴的親戚都稱讚 02/05 00:19
→ tokeda:可惜我們家只喜歡吃烏豆沙的 02/10 04:34