作者Pinkete (Pinkete)
看板GetMarry
標題[分享] 小小婚宴：場地(高雄 HOTEL DUA 悅品)
時間Mon Sep 22 15:01:12 2014
有無接受廠商優惠、折扣、利益: 無
優惠、折扣、利益內容: (需回答給後輩參考的福利用)
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網誌無音樂有圖片:
http://blog.xuite.net/pinkete/pinklife/229307405
每個新娘成長過程中應該也參加過一些喜宴
可能也偷偷幻想過自己要辦的時候要怎樣的場地吧
我的狀況稍微特別一點點
就是自己曾經當過高雄某大飯店的訂席 所以對喜宴訂席的話術眉角等多少有點了解
所以在挑飯店這點我很早心理就有譜了 也跟沒頭緒的新人分享一下小眉角
１。價位／訂約：
每桌的價位跟低消是最實際的問題 簽約時的訂金跟合約內容要一條條看
（需要加錢的項目 桌數或日期需要變更時有多少彈性這類容易發生的糾紛要先弄清楚）
２。服務內容：
現在大飯店像是喜糖禮金簿等備品 婚顧主持休息室這些該有的也都八九不離十
對試菜折扣 小禮物 贈住房 禮券 酒類這類附加價值很在乎的要先問清楚
（我自己知道飯店底線大概在哪 而且羊毛出在羊身上所以我對這些不在意）
３。地點：
交通或停車方便是首選 要考量到喜宴上會喝酒 有大眾運輸經過的是最好
４。排場／菜色：
場地的樣式常是新人的重點 畢竟年輕人都希望燈光美氣氛佳
確認舞臺 放影片的螢幕大小跟位置 音響 燈光等訂約之後也要記得測試
而菜色就是長輩們的重點啦
不管是擔任訂席或是自己私下都聽過無數的長輩抱怨某某人選的菜色有多爛多爛
彷彿菜色掉漆會是長輩一輩子的遺憾一樣
加上我自己的朋友也跟我說其實喜宴過後會記得的不是禮服多美 小禮物多可愛
大家通常最記得的都是＂菜好不好吃＂ 所以我也把菜色放在我自己的重點
挑選飯店之前 其實我心裡早就有譜了 哈哈
我知道以我的桌數（5-8桌）選擇不多 例如我以前上班的飯店是根本不會理我的
中間長輩有要求我去看幾家飯店（Ｘ賓 台南ＸＸ麵 麗Ｘ）
扣除掉我吃過覺得菜色或場地我不愛的
我心裡早就默默決定要去HOTEL DUA的悅品
原因對照上面我說過的重點來說：
１。價位／訂約：
他們的價位差不多就是一般大飯店的標準 感覺蠻硬的不太能喬
好處在於沒有低消 5桌就接 真的要辦小場 這邊壓力不大
說真的大飯店就是這樣 以前我上班那家價錢上也不可能凹到折扣
但話說消費過程也是一種藝術 一開始就傳達出很會凹的氣勢 或許可以凹到甚麼
可是失去服務人員的心 通常無形中會損失更多
這是我個人以前在飯店／百貨業的感覺啦....
對照菜色 各項附加服務跟價錢 自己覺得可以接受就OK 我沒特別要求甚麼
２。服務內容：
確認過禮金簽名簿等備品 跟主持司儀都有提供
（她們強調是司儀而非主持 就是大概幫忙帶流程沒有要帶氣氛啦
不過我還寧可這樣 因為講吉祥話或是瞎掰想炒熱氣氛那種我更害怕）
休息室在三樓悅品中餐廳那邊 有單獨的洗手間跟沙發跟化妝台 不算特大但已經夠用
現場布置算他們比較弱的一環 很陽春
白色蠟燭 鳥龍 滿天星是飯店的
其他的水晶燭台 紫紅蠟燭 桔梗 花瓣 花器 愛心盒子 是我自備的
因為我自己帶的東西不算少 所以我也搞不清楚她們原本會提供甚麼
主桌有桌花 其他桌無
我以前上班那家布置的比較多一點（燭台 鮮花 小花器）不過跟其他家比我也不知道
因為我桌數少所以也不會有什麼禮物送房等的沙必屬 所以我沒太計較
３。地點：
在美麗島站附近走路可到 算很方便 地下停車場不是很大而且不算好停
有個特約停車場有點小遠（有接駁車）
但有提供給新人夠多的貴賓車位（給我６個）
後來我聽說我的賓客大都是搭捷運來 所以捷運這點幫忙蠻大
４。排場／菜色：
我好喜歡他們中餐廳的菜色 這點幾乎就可以決定一切
當他們的訂席告訴我他們中餐廳跟喜宴廚房是一樣的時候 我馬上就準備簽約了
場地算新 也夠寬敞方正 我用的小場可以容納約10桌(我後來開8桌）場內無柱
問過她們有大小兩個場地 如果要辦更大場就是打開互通
打開後大場有沒有柱子我就不知道了
螢幕方向在正前方賓客不用扭頭
桌椅顏色有黑紅紫金幾種色系可以挑選（可以任搭 我挑紫色椅子金色桌布）
場地內沒有廚房味道 這幾點是我對場地挑選的重點
其餘就是新娘自己小劇場啦
似乎沒有很多人在DUA辦喜宴這點很吸引我 自我感覺很脫俗有沒有 哈哈哈
只是會有個問題就是很難做功課 網路上搜老半天也沒幾篇
只能憑以前訂席經驗跟他們溝通然後結果交給上天
這次特地寫也是希望以後有人要做功課可以參考看看
悅品有一點特殊是他不是以喜宴為主的餐廳
所以他們的訂席也不像以前我上班那裡有個寬敞明亮的中心
新人隨時去洽詢隨時有人上茶服務
最好都是事先電話聯繫約好時間再去 不過他們的服務人員也都很親切很好
我的服務人員從第一次了解喜宴方案開始都是蕭小姐
平常聯繫都是用LINE跟EMAIL 也算快速
可能我自己知道婚宴的SOP 所以也沒一直煩他就是了
我二月下訂
大概五月喜宴前10天才把喜宴當天的流程那些都先寫好印好再跟他約時間確認一下
最後去現場RUN一下音樂 照片跟影片這樣而已
一切的事情也都照飯店規定 沒特別想弄甚麼（除了知道飯店底線之外 也是我懶啦）
而在喜宴當天 她們也幫了我不少忙
因為我沒有迎娶 但還是想有個拜別儀式
跟訂席討論之後 他說可以在休息室舉行 不過最快也只能16:30左右開始
我有個外國朋友當天在就入住在DUA 本來是15:00 CHECK IN
我想先借他的飯店房間化妝 後來訂席幫我先跟飯店協調好讓我14:00就進飯店房間
後來到了16:00左右 訂席跟我說休息室可能不夠大
他幫我在悅品中餐廳旁的空位擺了一個座位區讓我拜別使用
感覺很貼心啊 而我也順利的完成我想要的儀式
而整個喜宴進行下來 她們的服務人員
從訂席到協助新娘的小幫手 場控 音控跟現場服務生都很親切負責
讓人真的有種我在辦喜事 大家都好幫忙我祝福我的FU～（這也是新娘自己的小劇場）
整個喜宴下來讓我感覺很順利很舒服 我都想塞紅包給我的小幫手了
重點是菜色真的好吃又豐盛
幾乎每個朋友都有打包些東西回家吃 不是因為不好吃沒人要吃所以打包喔
而是份量很足吃不完 而且她們覺得好吃
下圖她們手上那個深灰＋粉紅的袋子就是打包 聽說打包服務也很好
事後也有好幾個朋友長輩問我這一桌是不是要20000UP啊 我都不想說實話 哈哈
而我也忽然懂了長輩對菜色重視的道理了！
本來我還幻想可以在自己喜宴大吃特吃 畢竟我也沒吃過悅品的喜宴啊！
但那天可能太緊張（或禮服太緊）我連休息室提供給我的小港點都沒吃完Q__Q
還好DUA的服務人員幫我把所有的菜都打包了一份裝得好好的
我跟老公忙了一天 回到只有我們兩個人的房裡
一邊聊著今天發生的事情 一邊點著禮金禮物
還邊吃著喜宴的菜當消夜 也是一個難忘的回憶
我老公是個食慾不振的人 哈哈 但他也說好好吃 尤其是那道羹啊啊
總之 推薦新人可以去悅品參考看看囉～
婚宴紀錄相片在臉書：
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婚攝相簿:
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推 bonade : 很好奇大廳打通可以容納幾桌，dua的地點真的不錯 09/22 15:40
→ bonade : 只是就像原po說的，網路上找不太到dua的婚宴分享文 09/22 15:40
推 Q15 : dua真的很不錯,很有氣氛 09/22 15:41
→ Pinkete : 我沒記錯的話 他小廳10桌 大廳20桌 打通應該30桌 09/22 16:11
推 bonade : 感謝提供！不過打通的話似乎會有柱子的問題 09/22 16:13
→ Pinkete : 我是覺得他不是走金碧輝煌喜洋洋路線 比較有氣質 但 09/22 16:14
→ Pinkete : 長輩不見得喜歡就是了 09/22 16:14
→ Pinkete : 剛去找了我其他婚宴場內召 打通的確會有至少一大柱 09/22 16:18
推 nicolelu7 : 想知道ㄧ桌這樣費用多少，這樣精緻簡約的婚禮很棒!! 09/22 21:14
→ nicolelu7 : !! 09/22 21:14
推 lolitaplus : 想知道一桌費用多少+1 09/22 21:46
→ Pinkete : 她們2月時候的價錢是13999+10%起 09/22 22:04
※ 編輯: Pinkete (59.127.167.157), 09/22/2014 22:10:58
推 orrr : dua上個月有去問過，最近好像要改裝，之後婚宴的部 09/23 11:59
推 orrr : 之後婚宴的部分都要移到Ikea附近的場地囉！只是開始 09/23 14:08
推 bonade : 不曉得Ikea附近的場地什麼時候會好 = = 09/23 14:41
推 BiBoBi : 我也是前幾天有去問場地，要到明年4-5月才可預訂， 10/29 15:55
→ BiBoBi : 在猶豫到底要不要等，但睹好大! 10/29 15:55
※ 編輯: Pinkete (59.127.167.157), 01/09/2015 16:59:52