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地點:台中市學府路 近復興路的東帝士大樓1F(全家便利隔壁) 店名:巧味鹽酥雞 推薦項目:鹽酥雞 30/50元 魷魚30/50元 口味:超推薦它的醃漬方式,醃得剛剛好!不用擔心太鹹,不加胡椒粉也不會無味 帶點甘甜的味道,聞起來也有種香味蓋過了炸油 鹽酥雞是無骨的,炸過還是肉質鮮美不會乾 魷魚是深海大魷魚腳那種一整條的,超級Q 優點:使用瀝油機,剛買或許沒感覺,沒辦法現吃要一段路帶回家就能深刻體驗 並不是乾乾硬硬的就叫無油,有沒瀝乾油要看紙袋和九層塔喔 瀝油機的好處就是快速瀝乾多餘的炸油,食物本身才能外酥內嫩 缺點:並不是份量超多的那種店,走精緻路線 小份30元兩個人吃會打架:P 買大份50元的值得啦! -------------------------------------------------------------- 好像是台南來的連鎖加盟,大概晚上5點半就買得到,只休週日 非常認真的一對夫妻/男女朋友/兄妹? 很乾淨的店,其他選擇也很多,只是少吃不清楚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.103.223