三立電視 台灣台 06月25日 禮拜四 晚上十點
鳳中奇緣節目
夏日炎炎…以柔邀大家一起大口嗑澎湖宴！
什麼是澎湖最青的海鮮呢？什麼是澎湖可以釣卻不能吃的海鮮，又有哪種好康的美味海鮮
，可以讓大家吃到飽，卻不用下海自己抓呢？這次《鳳中奇緣》要帶大家到澎湖吃最新鮮
的，紀錄最道地的絕佳美味，不論是兩天一夜還是暑假活動與澎湖來各享樂約會吧！
還有澎湖人祈求愛情順利，情人永遠黏TT的傳統點心竟然是一顆特大號的芝麻球─炸棗。
在澎湖不僅是訂婚需要它、結婚需要它，凡舉一家之中大大小小的喜事，鄉里間的重大慶
典活動，都少不了它。老字號的老闆說做棗像在變魔術，不用捏角、不用搓圓，一下油鍋
就可以把米糰炸得又圓又膨，又酥又軟。除此之外，海洋資源豐富的澎湖，連做花生內餡
也非用當地的海砂可以，想知道澎湖的古早味炸棗滋味有多甜密嗎？還有炸棗內的花生餡
，要細緻香濃跟這不能吃海砂有什麼關係呢？
想知道澎湖最道地的小吃大學問，請鎖定本週四晚間十點鐘，三立台灣台【鳳中奇緣】節
目，讓以柔帶你到處吃、到處看，挖掘台灣小吃飲食文化的大學問！
請大家多多批評指教喔 謝謝大家
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