Re: [問卦] 有沒有農民特別愛哭哭的八卦!?

[jimjohny (吉米)]

我先承認我家是中盤

想噓的可以直接end不用看了



現在台北的果菜市場有兩種進貨方式


第一種是最傳統的

農民請人運上來

我們照市價賣

通常為九一拆帳(當然是農民九)

然後貨直接載到中盤

賣給發財車或小販


第二種是農民結合成的產銷合作班

貨先送到果菜市場的拍賣場

由拍賣員賣

這種比較沒問題

自由喊價的



以下針對幾點回答


Q1:中盤商都哄抬價格，死要賺錢

A：想必這是針對第二種而來，但是市場的拍賣方式是很特別的
   是數字由高往低降，由先按到的人得標，得標者須至少買到
   該批水果的一半數量以上。

   那有人就會接著問，阿大家都不按不就可以2塊買到水果？
   第一，拍賣員有時候會到某到價錢就扣住，直接跳下一批貨
   拍賣，第二，如果每個中盤都能跟你這樣想就好了，光同一
   種類的水果就約有30個以上的承銷人，是要怎麼串通？



Q2:產地價格這麼便宜，我在超市買怎麼貴十幾倍？

A：我想光說成本的概念大家可能不能信服。首先，在產地的水果
   不用裝箱，箱子的成本一個約20塊，另外還有水果運上來的費
   用，到了台北之後，不論採我剛說的兩種方式其中一種，每箱
   還要多收7~10塊的運費，如果是拍賣場喊到的貨，還要再多加
   1.5%或者2.6%的稅。
   到這邊為止是到中盤商的成本，接下來就是我們加價賣，我們
   家賣的水果一箱約加價50塊，即一箱20公斤裝的話，每公斤成
   本多2.5塊。然後賣給小販後，小販還要請人/自已載到他們賣
   的地方，那以木瓜來說，一箱約26斤，因為有舖報紙之類的，
   所以每箱扣3斤賣給小販，但是實際上一箱約為20斤上下，小販
   還要再加價賣。


Q3:那我乾脆去產地團購不就好了？為什麼要給中盤商賺？

A：當然可以阿，成本少這麼多，不過你們想，團購這東西每天都
   有嗎？可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來，團
   購的方式足以吃下這些量嗎？
   又會有人問，那為什麼小販不直接進拍賣場喊貨？當然可以，
   在市場這稱為丁種承銷人，不過我剛說過了，一批貨要吃下一
   半以上，丁種承銷人有可能嗎？那如果讓大家慢慢來，整個進
   度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採，明天消費者吃得
   到，這樣一搞，你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。


最後補充一點，不知道有沒有人注意到，我一開始說的第一種方法，

如果我們賣得貴，農民也會賺，那賣得便宜，農民就虧，但是新聞

一報果賤傷農呢？

「你們怎麼賣這麼貴？電視說一串香蕉換不到珍奶欸。」

那我們賣不掉或隔夜了，只好再降價賣，那豈不是新聞越報越傷農？

所以有時候我們家也是會虧本賣，只求賣掉，也不會跟貨主要求還要

拆帳。



那有鄉民就好奇啦，怎麼進來果菜市場？

很簡單，準備約兩百萬，跟市場「租」約三坪大小(這還是乙種的大小)

的格子讓你放貨物，再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉，我記得好

像是30萬吧。

然後接下來就照我剛剛所說的，每天凌晨三點起床，月休約四天(皆為星

期一，國定假日「後」兩天到三天，只有春節放的跟大家一樣)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.185.203
→ DusTInHofmAN:你家一個月賺多少，農民一個月賺多少
→ DusTInHofmAN:要不要PO出來講一下?
請問閣下哪裡有看出來我說我覺得我家賺不夠多，農民沒賺錢該死呢？
有的話我願意道歉，我這篇只想表達中間大概轉幾手，成本在哪裡被增加
市場每個中盤商的賺錢能力不一樣，有時候位置比較接近大門口就很賺錢，
不過很可惜，每三年要換一次位置，用抽籤的。
賺得多的，也有能在台北市買房子的，賺很少的，也是有慘賠殺出，把租來
的地轉賣的。

→ fgkor123:坦白說...農民有的很賺
→ bluetec:一樓可以先po出來
→ fgkor123:賠的才會出來說 冏
推 zmack0905:一樓 戰文起手式呢?
推 hateOnas:請問PTT合購版買農作物對農民是有利的嗎?
推 DanceAce:完了完了 要被劣退了
推 ccbbaa:好吧  有專業文推一下!!!!!!
推 tommyen:Cool!!!
→ hateOnas:我最近有跟團買農作物 這行為可以嗎
或多或少可以吧，不然他們有時候運來台北也是賣不掉

推 minche:大家都要生活阿
→ fgkor123:合購版買得到的 基本上都是已經建立自己銷售方式...
推 paleomort:一樓好high
→ fgkor123:有用 但是對這些弱勢蕉農應該沒用XD
噓 haha98:純噓農民
推 Norther:合購版版名？
→ BD1983:還有第三種
→ BD1983:販仔直接到你田裡收了 然後看一公斤它要賺幾塊
→ jimjohny:樓上這種我不清楚，你說的應該都會是大量採購吧
→ fgkor123:過度產出 時價不好的 第三種似乎比較少
→ BD1983:如果說一公斤賺一塊 你割一噸它就賺走一千 然後它會在交給
→ BD1983:中大盤 賣到20 30 都跟農民無關了
推 CaoNiMa:感謝你的說明
→ BD1983:大出都這樣阿 我爺爺種香蕉拉
→ BD1983:所以真的剝的很誇張...
→ Dia149:所以你們家專凹農民跟消費者 果然為商者奸
推 judges:專業文推一個
推 WP1:這篇讚 八卦清流
→ BD1983:如果是現在產地收3塊 它要賺1 一噸就是3000-1000=2000塊
推 naturekiwi:專業給推
推 sunrize1435:一樓挑"戰"失敗
推 donwamy:終於可以看門道了。
推 OrzJ:專業推
噓 shineline:位什麼我看過市場價格100的中盤商只收20$?
這點忘記說明，水果亦有分品質，正常的分法為：特優、優、良上、良

有時候新聞拿良等級的貨物價格來報，再拿特優的等級說：「你看，這麼漂亮的
水果，居然只值xx元。」

而我們會根據不同的顧客需求，賣給他們不同種類的貨物。

例如說
客人要打汁，我們就賣他賣相不好，會甜的。
客人要賣用粒算的，不用秤斤的，那我們就會賣他一箱裡面顆粒很多的。
有些餐廳交貨就會要求很貴的，通常會是優~特優。

那像大賣場就是開一個價格給我們，我們再給他那個價錢的貨。
有時候大賣場因為有檔期的關係，不能改傳單內容，可是報價會改
所以他們有可能大賺或大賠。

推 vespar:Q2那邊一箱加價50塊 每箱20kg應該是每公斤成本增加2.5塊吧
一時打錯，已修正

→ stocktonobrk:請問一的市價是哪種市價???
照拍賣場所喊到貨的等級賣
※ 編輯: jimjohny        來自: 220.136.185.203      (07/11 00:41)
推 a29577733:送你
推 wala140:清流
推 Yie:
推 buyui:專業文 不推嗎?
推 hintfox:推
推 twoseeds:媒體有時真的是農民殺手，大家多吃便宜的水果就是了
推 Darkword1987:專業
推 sponge0823:專業推 有多少人是真的都吃台灣水果??
推 ventxyz:原來如此 感謝分享 傻傻的 有人願意分享就該感謝了
→ ventxyz:那像那種大論發或是愛買 家樂福 他們就是採用第2種方式
推 luckyodi:辛苦啦 一早起來的無名英雄 我在果菜市場對面巷子長大
推 TokyoKind:北斗有情推
推 monwedfri:感謝j大這篇的分享~
推 lulocke:有講內情的  一定要推
推 devilshadow:一樓好弱喔 哭哭
推 wafone:專業給推
推 yahto:專業
推 klbba:推
推 aaa00252:推
推 zeroxod:專業
推 cn12242:原PO說的蠻清楚的
推 faxy:中盤現身!!
推 ds1441:我這幾年在此板不知道推幾次果農很賺錢，跟新聞完全不一樣
→ ds1441:但刻板印象就是刻板印象，大家就是覺得農夫很可憐做很多
→ ds1441:沒賺錢，殊不知農夫不過就是個勞力比較較多的投資事業
→ ds1441:你收成時機錯了，就是遇到大出要少賺，成本是量小就高
→ ds1441:當然小規模農夫虧本機會較高，但嚴格說起來還是比你在
→ ds1441:一般公司行號上班多太多了，更何況以現在技術，種什麼東西
→ ds1441:都不會真的很辛苦。
推 ETTom:推中盤現身的平衡說法
推 oue:推專業
推 cdefgh77:專業文推
推 hellosoap:推專業文
推 clbb:專業推
噓 andy89202033:一個箱子20?不能重覆用?運費以箱計價?
→ jimjohny:問問題還這麼兇？ 箱子如果溼掉你要怎麼重覆使用？
→ jimjohny:賣給小販箱子跟著賣掉，還給我們我們也難退給貨主
→ aagogo:有些人的目光比較短淺 你要原諒這種人啊~
→ jimjohny:你不知道以箱計價也不能怪你啦..
推 akirakid:專業推
推 winiS:一斤多賺2元很難理解啊~ 可以用一個芒果農民賺多少比例嗎?
推 revadios:專業推
推 outsmart33:推專業
推 dearyl:有認識類似原PO這種的  才知道買水果跟買魚一樣
→ dearyl:有些人會把極品藏起來  遇到熟人買才拿出來  幹  賣相夢幻
→ dearyl:吃起來更夢幻  :Q
推 troubledanny:專業推
推 anedo:見八卦長知識
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推 kim123boy:看八卦長知識，感謝分享
推 lilychichi:感謝分享
噓 greenpeace21:你一個月賺多少先po出來再說
推 ZETA821:有說明有推
推 Fuzishan:專業必推  問賺多少得再靠盃喔 白吃
→ Fuzishan:怎不問樂透彩卷賺多少  過程正當你管三小
推 fakename:推
推 savage489:清流
推 songyyy: 推!
推 krescent:企業:成本價在賣，賺不到錢，員工22k也是沒辦法...
→ krescent:鄉民: 噓爆你!!
→ krescent:中盤:成本價在賣，賺不到錢，農民活不下去也是沒辦法...
→ krescent:鄉民: 專業必推
推 sylvesterleo:專業 鄉民仇富
推 outleap:鄉民的水準...柯柯
推 amadeusli:推~~
推 york1987:台灣葡萄很好吃 @@ 不喜歡進口的
推 orz78:你管人家賺多少幹嗎？ 投資那麼現金在週轉 不賺錢幹嗎作
推 Jumbokuei:推專業文
推 OhNeil:有八卦推
推 boggylin:給andy89202033一個箱子真的20 你可以去果菜市場問
→ boggylin:而且箱子已經是很多至少用過一次的了
推 Rucca:哈哈給kr推
推 qaz12453:推 只是不懂一堆人問別人家收入的心態是什麼
→ qaz12453:是想說好賺也來開一家嗎?
推 isaac3643:好文必推
推 BH115V:專業好文推  請問可以轉到friut板嗎?
推 BH115V:打錯 是fruits板  另外從拍賣場到各行口還要算電動車的錢吧
推 Lionela: 嫌人家賺多的大都只出一張嘴 根本不會去做啦
※ BoatLord:轉錄至看板 FJU-Laws97                                  09/20 11:38