[問卦] 對吃到「發芽馬鈴薯」恐慌的人多嗎？

[amanda815625 ()]

如題
假設一個馬鈴薯
有了小白點、輕微發芽
但整體摸起來是硬的

現在有的人主張說
某些外國人
會把這個馬鈴薯淺芽深挖剔除之後
剩下部分還可以煮熟吃

但這個我們從小被教導的
馬鈴薯只要有發芽跡象
就全部丟棄
是完全不一樣的教育

那些明顯腐爛的或整顆發芽的
當然完全不能吃
這完全不用討論

現在討論是那種
極度輕微發芽
完全沒有長出來
就是一個小白點

有些人主張說
可能的毒素集中在芽部
深挖剔除之後
其他部分煮熟後還是可以吃
避免浪費食物

而我們從小被教導的
是只要有個小白點
這個馬鈴薯就不能要了
必須整顆丟掉

那問題來了
如果那種淺淺的小白點
深挖踢除芽後的馬鈴薯
可能毒素被剔除99%以上
但也不能排除有輕微的劑量

所以大家到底是敢吃？
還是不敢吃？

會感到非常的恐慌嗎？
想知道大家看法？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.147.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776638119.A.015.html
→ badbadook: 日本不是直接退運？
→ badbadook: 傻屌鬼島比較屌?
噓 deepdish: 作業自己做
→ snow3804: 國民黨時代我不敢吃
→ snow3804: 民進黨時代我含淚吃
→ scott01: 看你的命跟馬鈴薯 哪個比較便宜 如果是
→ scott01: 你便宜 餓了連草都能吃 哪會管中毒風險
→ snow3804: 重點又不在能不能吃
推 sofaly: https://i.mopix.cc/yrWkkQ.jpg
噓 JAR: 你可以不吃但一定要請40%傻鳥朋友吃
噓 rswa: 你要賭上你的命就吃啊..笑死
→ rswa: 你的命跟馬鈴薯一樣便宜 就去賭吧
推 ewing: 是不是 放太久過期不新鮮 才會發芽
→ tinybunny: 吃到舌頭麻?
→ tinybunny: 應該沒倒吊子恐怖
→ q123212: 台灣還在中世紀嗎？討論有科學根據的東西
→ q123212: 幹嘛？浪費時間而已
→ yangweiisi: https://i.mopix.cc/xVvFZa.jpg
推 badbadook: 賣台?  毀台?
→ sturmpionier: https://i.imgur.com/mtukt0A.jpeg
→ sturmpionier: 最好笑是連鶄最看不起的中國都不給
→ sturmpionier: 人民吃這些
噓 linceass: 這個吃到可是會死人的 什麼恐慌
推 SaChiA5566: 這種問題如果是國民黨想開放，根本就
→ SaChiA5566: 不用問叫國民黨去死
→ SaChiA5566: 換成民進黨想開放就能討論了我快暈倒
推 Giornno: 青鳥問了党連屎都可以吃，這可不是開玩
→ Giornno: 笑還誇飾
推 sturmpionier: 鶄就開直播百工百業一起吃就可以證
→ sturmpionier: 明啦
→ amanda815625: 中國那邊實際上有在吃
→ amanda815625: 德國聯邦風險評估研究所 (BfR）
→ amanda815625: 有精確的科學指南建議
→ amanda815625: 對於小白點（芽眼剛萌發）
→ amanda815625: 如果芽眼只是微微凸起的小白點
→ amanda815625: 且馬鈴薯外皮沒有變綠，
→ amanda815625: 質地依然堅硬的這種馬鈴薯，
→ amanda815625: 處置方式：深挖掉芽眼周邊組織
→ amanda815625: 並削去整顆馬鈴薯的皮。
→ amanda815625: 這種極早期階段，剩下部分可食用
→ amanda815625: 但如果芽長超過一公分或芽眼多
→ amanda815625: 就必須整顆丟掉
→ amanda815625: 至少德國人是這樣區分的
→ sturmpionier: 法規就那樣阿 至少態度出來了 不就
→ sturmpionier: 像台灣禁止槍但一堆黑道有槍嗎
推 icome: 每個人判斷標準都不一樣才可怕
→ sturmpionier: 業者拿去加工怎麼分白點啦 台灣食
→ sturmpionier: 安又是世界級笑話
推 hkcdc: 連中國都不吃 台灣喜迎發芽馬鈴薯
推 cerberi: 敢吃 但我不敢相信加工廠的道德
噓 poorenglish: 界線模糊化 遭殃是誰？想想過去有個
→ poorenglish: 在野黨打著一點點也是毒的主張 哎
噓 justiceyes: 吃那麼痛苦幹嘛？台灣人命賤嗎？
→ pttenjk: 根本問題是誰信得過"台灣業者會自律"啦
推 maize602: 這跟饅頭發霉一樣嗎，挖掉發霉的就可以
→ maize602: 吃？
→ x23602360: 從今天開始我會小心不吃到馬鈴薯食物
→ x23602360: 直到政黨輪替
推 mp5k6: 樓上，非常多食物裡面會有馬鈴薯澱粉…
→ Arashi0731: 以前在那邊吵萊劑零檢出的黨，真的笑
→ Arashi0731: 話
→ mp5k6: 除非你只吃原型食物，不然加工食物中有含
→ mp5k6: 馬鈴薯澱粉的比例可能超乎你的想像。
噓 winner1: 基本上沒救
→ WantFxxk4X: 建議立法以後馬鈴薯發芽才能進口 來來
→ WantFxxk4X: 來怎麼樣怎麼樣
推 yusanhu: 直接送給說可以吃的人
→ super10000: 該怎麼說，馬鈴薯本身就有毒了，只是
→ super10000: 極少，這種有芽眼的除了集中在芽眼，
→ super10000: 本身毒量還是比沒發芽的高，就只是還
→ super10000: 在可控範圍而已。
→ super10000: 而這次法規問題是在責任轉嫁，本來一
→ super10000: 顆就要全退是讓檢查責任加在進口者身
→ super10000: 上，但現在變成那顆挑掉一樣進，進來
→ super10000: 後檢疫機構還要自己查。
推 hitratio: DPPer神功護體 百毒不侵