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中國時報【林怡秀╱台北報導】
62歲的資深藝人周麟，息影多年，原來隱身在南門市場賣手工燕丸，他和豬肉販合租攤位
。經常有買菜的人覺得他很眼熟，發現他是電視上那個周麟後又驚又喜，他也親切地打招
呼。怎能放下藝人身段？他笑說：「賣燕丸也是很高尚的職業，沒有放下身段這回事。」
他秀場出身，能演能唱能主持，民國62年簽進中視，全盛時期主持５個節目，最知名的是
和陳美鳳主持的《歡樂傳真》，戲劇則是《怒劍狂花》，當時和女主角張玲的緋聞鬧得沸
沸揚揚。
用心研發肉燕絲丸
他的媽媽很會做菜，燕丸更是一絕，兩年前媽媽過世，他夢見媽媽對他說「你還不趕快做
」？醒來後就決定把媽媽的絕活傳承下去，花了１年時間研發「肉燕絲丸」，他自豪地說
：「丸子全靠我一個人做，一天做1000個，我對品質很講究，肉的比例要剛好，皮是肉漿
打成紙那麼薄，再切成絲去捏，所以價位比較高。」燕丸一盒10顆，價格130至150元間。
給單親媽工作機會
他做過不少生意，失敗多過成功，他笑說現在景氣差：「我下半輩子就靠這顆丸子了！」
但一個人做的數量有限，一天利潤也只有800元，「必須要它量產，我在網路上找單親媽
媽，一起做燕丸，給她們工作機會，也是做公益。」量產後他將轉向網購，燕丸名稱就叫
「周媽媽」。
好友高凌風罹癌，他曾去探望，「以前他很風光，現在變這樣，心理難調適，難免影響到
病情。」他說：「我已經看透人生百態，不在乎什麼面子裡子。」認為開心最重要。
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