[請益] 關於餐飲業的人資

[butterfly28 (巧克力貓小姐)]

各位人資先進午安~


關於人資這方向,我有些問題需要求助各位的意見
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我目前快29歲,以往幾乎都是從事餐飲業

在餐飲業的經歷大概十年,而其中其實也任職過四次店長 管理職

其中有"類似"人資的部分工作內容是: (我知道人資還有很多其他工作內容)

人員招募及任用,教育訓練.以及排班,教育制度編寫及規章

還有調解勞資爭議.


其實我的強項是教育訓練,但教育訓練專員這塊在台灣並不被重視,所以職缺也少
                       (可是我覺得很重要啊!尤其是餐飲業!!)


發現餐飲業大多人資工作都有包含教育訓練這塊,所以決定朝這方面前進

(轉向朝內勤走有一方面 是覺得工作時間穩定,

 網頁上職缺說明大多都是六點就下班,還有周休二日或隔周休.

 因為我有想進修的打算,想利用晚上下班時間去上外文,電腦或人資的課程,或參加講座)



但問題來了,是否沒有人資經驗就很難被錄取呢!?

我在人力銀行設的工作條件明明都是人資或教育訓練專員

偏偏打來找我的幾乎都還是餐飲店長職缺... = =

而目前唯一一間找我面試的人資缺,被我發現他們公司制度真是違法到不行....

我並不想過著像科技人~爆肝又沒加班費的生活,所以了解制度後便婉拒了.
                                       (婉拒算客氣了,我超想檢舉他們的..)


現在很是煩惱啊~

感覺餐飲業好像很不缺人資!??

也想過是否進入連鎖餐飲集團當店長,看是否能做了兩年申請轉人資

但我朋友說這很難,她認識一個人在星巴克當了十年店長的,最多也只到這裡...


我想進餐飲業的公司做人資,也是想說我在餐飲業那麼久,起碼環境跟產品我都不陌生

而且也是因為太了解餐飲業的員工常常被壓榨,超時工作.所以想改變這樣的陋習.


現在陷入瓶頸了....

懇請版上先進給我一些指引好嗎??若有餐飲業的人資前輩也拜託給我一些意見

ps.想另外請問,像我這樣的資歷,應徵餐飲業人資的薪資大概落在哪裡呢??謝謝



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 58.114.176.22
推 espanol:飯店其實很缺人資的~可以參考看看
推 crazypeter:星巴克真的內轉不易
→ butterfly28:謝謝一樓~不過飯店好像學歷要求比較高,我只有高職畢..
推 tom7576:王品的需要有經歷,或許適合你
→ butterfly28:謝謝樓上^^
→ kcliao0408:飯店HR通常希望有飯店經驗的...
推 LFYONE:人資的定義是提資方節省成本,現在我也進餐飲業,但自從跳槽
→ LFYONE:產業後,原本跟你想法一樣的我,越來越沒有這想法了！且餐飲
→ LFYONE:業,會逃漏的地方也很多.所以你真的要做人資,那你真的不能
→ LFYONE:有想推翻的想法！給你參考囉！