作者 ajuna ( 東部溫泉鄉之旅) 看板 hakka
標題 客家年俗
時間 Wed Feb 2 06:26:13 2005
────────────────────────────[←離開] [PgUp] [PgDn]
一般而言，客家人的人俗較為節省，比較重實際、裝飾性低，所做的每個
動作均有其背景意義。
客家人的過年由臘月二十四日的送神開始序幕。當天一定要煮湯圓，封住灶神
的嘴，同時也是全家大掃除，以及上街買妥年節期間所需米糧雜貨之期，以迎接
隔天的「入年假」。臘月二十五，這一天開始過年，家家戶戶除了升火蒸製各種
應景粄外，自此前後十天，一直到出年假為止，習慣上要「封壟封碓」，當然更
忌罵人、打人及說不吉利的話與打破碗……等。
入年假之後，家裡的門窗要貼上春聯和五福臨門紙，祖先牌位或神案前要燃香
不絕，表示「點長年香」，有些較興盛的家庭，則是接連每夜不熄燈，不過多數
人家是由除夕才開始「點年光」。
除夕當天，凌晨就得先拜天公，天亮後則到村庄各地的廟中敬神，名謂「完神
」，意指感謝神明上一年的庇佑。同時，如果今年有犯太歲者，便要迎新的太歲
到家裡供奉，名叫「安太歲」。晚上，在吃團圓飯前，要先祭祀祖先、門神及井
神後，全家到正廳中吃「長年酒」，餐後燃放鞭炮，夜間則是少有守歲的習俗。
進入新年之後，傳統的客家人並不往返拜年，但都要上廟裡上香，年初二是媳
婦回娘家的日子，初四則是婆婆回娘家的日子，讓婆媳二代回娘家的日子錯開，
才不會家中全無婦人，同時也表顯出彼此的倫常觀念。雖然在初十五之前，都還
算是過年，但是，由於早期墾拓不易，大年初五左右，便撕下門上的門前紙，表
示新年已經結束，一切恢復正常，開始勤奮工作了。
另外，比較特殊的有－大年初七時，是早期客家婦女的「結緣日」，習俗中說
：這一天到廟中禮佛行香者，可與神結善緣，此外另有吃七種菜的習慣，婦女用
菠菜、茴香、芹菜、蒜、蔥、芥菜、韭菜等七種菜煮食，傳說可保佑身體健康平
安。
新的一年開始後，由正月開始就陸續有不同的節慶。客家人由信仰來的特殊習
俗不少，以下就以台中縣的客家習俗為例一一的做介紹：
1. 正月初三至初六，新社迎「新庄媽」：二百多年前，一個家住新社的
樟腦工，為避雨而發現無人奉祀的神像，乃帶回家人供奉，不久之後神靈顯靈，
庇佑十幾個子孩免於喪命在原住民手下，此後新社各庄乃爭相供奉。
2. 正月十五日，東勢賽「新丁粄」：新丁粄就是一般人說的紅龜粄。這
活動主要是叩謝土地公添丁賜福而得名。在眾多丁粄中，會由公會選出一個最大
者，公開表揚，並發給賞金，因此，每年元宵的賽丁粄之風得以流傳。
3. 二月十五日，三山國王祭：境內各國王廟都要舉行大形活動，每每吸
引信眾跟隨膜拜，為年度最重要的節俗之一。
4. 三月十九日，太陽公主生：太陽公為自然崇拜而產生的神祇之一，各
廟每逢壽辰，都會誦經祈福，並備有甜湯圓，供信眾食平安。
5. 清明節：客家人掃墓時間很有彈性，自元宵到清明前當天皆可掃墓。
婦 女在掃墓前會以艾葉、蕺菜等青草所製成清明粄，讓家人吃了可以祛病保平
安。
6. 四月初八，浴佛節：相傳釋迦佛誕生於今天，因此當天會有香湯供善
信浴佛，另有誦經法會。
7. 五月初七，巧聖仙師誕：東勢的巧聖仙師誕，為台灣巧聖仙師的開基
祖，因此每年各地分香廟，都要回祖廟謁祖進香。
8. 六月初六，祭田頭伯公：客家人為感謝上蒼與土地庇佑豐收之意，會
用新米煮飯，另準備酒菜去祭祀田頭伯公。
9. 八月初一，豐原祭義塚：豐原義塚埋有林爽文事件的義民。這天也是
客家人的「大清明」，會祭祀義塚內的亡靈，並食青草粄以祛病強身。
10. 九月初九，豐原翁仔社義士祠祭：相傳係襲自平埔族，附近居民在每年
重陽節祭祀。
11. 九月十二日，爐公仙師誕：爐公先師為鐵匠祖師爺，在東勢及豐原均有
廟可以祈福謝安。
12. 九月二十四日，荷葉仙師誕：泥水業者尊奉的神明。
13. 立秋，做平安戲：客家庄每年在立秋後，會輪流擇一日，演戲謝神並宴
請親友。
14. 十月十五日，石岡三界公誕：三界公為自然神祇之一，每年會換爐主，
並準備五牲之醴祭祀。
15. 冬節，做粄丸祭祖：每年冬至，客家人會做粄丸（湯圓），全家共食以
添歲；這一天也叫牛生日，人們也拿粄丸給牛吃，以表為牛賀壽之意。
BoDoRadiio http://0rz.net/5507l
My msn:kooly7@hotmail.com
寶島客家、保護客家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.231.80