推 cycnus:沒住過客家庄..但還是推.. 140.117.64.108 05/10
→ wson:到我們那裡去，都是客家村，赫赫 12/24 13:25
→ sophy520:我的記憶...夏天的三合院,中間空地總曬著榖 09/14 13:23
推 bye296lctc:夏天的記憶----->鹹菜都是我用腳踩的,跟阿婆兩人 01/04 15:18
推 philipcafe:每一道菜都偏鹹 甚至 "很鹹" 吃得很辛苦... 01/18 09:06
推 lapentti:水粄 客家小炒 茶園 山坡 03/19 19:42
→ stevenjobs:選舉"丟紅包" 08/16 17:31
推 yiduen:我住過說hoklo話的客家庄......算嗎?? 09/14 19:48
推 papy:其實不算是住在客家莊,可是還是會過相關的生活吧! 04/22 21:27
→ papy:從開春開始,農曆元月結束前,一定要有的掃墓... 04/22 21:27
→ papy:而農曆二三月間的種稻,印象最深的是小時候爺爺奶奶總是會準 04/22 21:29
→ papy:備飲料茶水,有時還會有麻糬,給那些來家中幫忙的叔叔伯伯享用 04/22 21:30
→ papy:五月的端午節,則是會準備好一大鍋炒好的配料,還有要包的糯米 04/22 21:32
→ papy:包成一個一個鹹鹹香香的粽子,而包剩下的配料則是我的最愛 04/22 21:33
→ papy:七月半的時候,為了一年才能出來一次的好兄弟們,有時會準備 04/22 21:34
→ papy:雞酒,但有時也會準備湯圓,再加上幾樣的配菜,選好時辰開始祭拜 04/22 21:35
→ papy:而爸媽都會要我們將手裡的香,從家中院子門口兩邊沿途插到祭 04/22 21:37
→ papy:拜的大桌子邊,但始終搞不懂為什麼要這樣做的意義 04/22 21:37
→ papy:還有七月七日的七娘媽生,奶奶總是會準備一大盆的水,梳子面油 04/22 21:38
→ papy:等等,再加上一支從後院摘來的鮮花,放在廳堂中 04/22 21:39
→ papy:接下來秋季的時候,二季的稻穀收成,穀子總會在院子裡曬上近半 04/22 21:40
→ papy:月,常常曬到一半下雨時,就會看到全家總動員收穀子 04/22 21:40
→ papy:我們家醃鹹菜的的時間比較晚,往往都是在秋季稻穀收完後,才會 04/22 21:41
→ papy:開始種芥菜,還會順便在田中灑上一堆的蘿蔔種子 04/22 21:42
→ papy:大約九月底十月初奶奶就會把我們一堆小蘿蔔頭抓過來踩鹹菜 04/22 21:43
→ papy:踩好的鹹菜放進甕裡,壓上幾個大石頭,等個半個月到一個月就能 04/22 21:44
→ papy:吃了,除了鹹菜蘿蔔,老爸常常會帶著幾個小鬼到田中做窯烤番薯 04/22 21:46
→ papy:大人作窯,小孩則是拼命找能燒的東西,讓火勢越大越好XDD 04/22 21:47
→ papy:年底的時候,田中的蘿蔔也差不多大了,這時候全家動員拔蘿蔔 04/22 21:49
→ papy:拔到了蘿蔔除了平時作菜,奶奶會切成塊作蘿蔔乾,刨成絲作蘿蔔 04/22 21:50
→ papy:絲,而田中還會留一些蘿蔔準備作種和過年用 04/22 21:50
→ papy:而沒吃完的鹹菜也會被拿到院子和蘿蔔一起曬,好裝瓶日後作菜 04/22 21:52
→ papy:而冬至是一定都會吃湯圓,而且不是吃鹹湯圓就覺得不到味 04/22 21:53
→ papy:而過年則是一大堆有的沒的,所以就不說了... 04/22 21:53
→ papy:-----------整個打完才發現,以前的回憶好多------------ 04/22 21:54
→ papy:現在有好多東西都不見了...... 04/22 21:54
推 normalyu:推踩鹹菜~~還有曬穀! 06/02 00:00
推 henrich5341:我也好多東西都不見了。好想我阿公阿婆 08/09 01:10
推 master7clair:我想到拜天公、拜伯公...好像很多拜拜 04/03 18:06
推 giunrz:幫阿婆踩鹹菜 推~ 03/17 22:30
推 qianlong: 拜拜，敬天地神明祖先，整年度一大堆祭祀活動聚會請客 10/07 02:42
→ qianlong: …… 10/07 02:42
推 loveyan0312: 歡迎大大來我們這欸longstay 03/30 09:42
推 blueway1014: 有米苔目的麵,整個村莊吃辣的很少 09/12 11:21
→ blueway1014: 喜歡鹹豆腐乳跟醃鳳梨 09/12 11:26