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相簿/網誌連結:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=LEAFYOKP&book=57 心得/作法: 這是一篇不算正式的教學文 其實也只是把製作過程記錄一下^^ 想作這樣的蛋糕很久了 第一次看到是在紙雕摩天輪作者Hiroko的網站及與她合作的店家網站 http://www.geocities.jp/h_pdr/wedding_cake01s.jpg
http://tokyoshiki.exblog.jp/i37/ 好像就是她的結婚請帖 原理從她給Canon網站的蛋糕 可以略知一二 http://cp.c-ij.com/zh/contents/3205/c00015/index.html 之前葉紙用的作法只能表現花樣在平面 若是用Hiroko的作法就連側面都能作花樣了 作法 將圓及 相對應周長的側面剪下 圓的兩端要留下跟側面等高的部分 之後好讓側面貼上 想要雕花的話 要多留一段來刻 直接雕在側面 會讓側面結構變弱 而且看到蛋糕內部 組合每一層圓時 可以多加等高度的支撐 讓之後展開卡片時 蛋糕比較挺且不會變形 如果覺得雕花繁雜不想刻的話 可以試試造型打洞器或是蕾絲印章 甚至貼上紙蕾絲或薄的布蕾絲也可以 葉紙這次刻的小菱形都堆成小山了:P 做完之後 發現跟Hiroko的婚禮蛋糕 有類似的問題 希望下次作的蛋糕可以解決這問題囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.20.150.236
datenight:超棒的!!!!我之前還在想要怎麼從成品分解出架構~ 10/06 20:14
like770120:厲害呀A_A~ 10/06 21:35
like770120:可否問一下Hiroko大師作的打開還有小黃登 不知道要怎麼 10/06 22:03
like770120:用?+個黃登氣氛超好!好想自己做一個看看>"< 10/06 22:04
refoolk:好美~~~不過上面能不能放個紙作的草莓XD 10/07 13:43
leafyokp:給樓上^^紙雕草莓蛋糕 已經在做囉^^ 10/07 13:51
like770120:能放小夜燈嗎@@? 10/07 13:53
kakala69:好棒!謝謝分享,之前我做的好醜... 10/17 09:12