聯合新聞網
記者汪文豪、許峻彬／台北報導 03/28 03:30
畜牧業濫用抗生素問題嚴重，農委會經過四年監測，發現動物腸內細菌對動物用抗生素的抗藥性竟高達八成，部分細菌甚至對人用抗生素也產生抗藥性。
農委會這項監測，不論對於動物或人類的疾病防治，都是一大警訊。
台大獸醫系教授賴秀穗指出，這凸顯國內畜牧場濫用抗生素，部分業者甚至違法在動物飼料添加人用抗生素，導致動物腸道細菌對人用抗生素也產生抗藥性；這些抗藥菌若轉移至人體，將危及人類健康，使人類面臨無藥可醫的危機。
民國八十九年監察委員張德銘、黃勤鎮與林鉅鋃等人作出「抗生素濫用影響國人健康」專案調查報告，提案糾正衛生署與農委會管制抗生素不力；糾正案指出，農委會允許畜牧場業主在飼料添加抗生素長期餵養動物，是導致濫用抗生素的禍首之一。
監院提案糾正後，農委會為瞭解動物體內細菌抗藥性有多嚴重，委託學術單位在台北、彰化、台南及屏東四縣市，各選出廿處養雞場與廿處養豬場採集動物糞便，分析糞便中大腸桿菌、腸球菌、糞腸球菌、彎曲桿菌與沙門氏桿菌這五種人畜共通細菌，以瞭解對不同抗生素的抗藥情形。
經過農委會連續四年對養豬與養雞場的動物來源抗藥菌監測，發現前述大腸桿菌等五種細菌對動物用抗生素抗藥性都非常高，以大腸桿菌為例，歷年監測的抗藥性始終維持七至八成左右；對第一線人用抗生素，抗藥性也高達七成。
監測也發現，雞、豬的大腸桿菌對人用抗生素ciprofloxacin（賽普洛類）的抗藥性也達三至四成；而賽普洛類是治療人感染炭疽菌的重要藥物，在美國被當成應付恐怖攻擊的利器，一旦帶有抗賽普洛類基因的大腸桿菌進入自然環境，與炭疽菌等不同細菌混在一起，有可能發生抗藥因子轉移，使人類未來面臨無藥對抗炭疽菌的困境。
林口長庚兒童內科部副主任邱政洵即發現，台灣豬隻身上的豬霍亂沙門氏菌傳播到人身上後，平均有八成以上已對二、三線抗生素如賽普洛類有抗藥性，而且有一名病患甚至感染到對最後一線的第三代頭孢黴素都有抗藥性的豬霍亂沙門氏菌，幾乎可說無藥可醫。
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