避免接觸禽鳥類 食用需全熟
台灣新生報作者： 【記者鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年4月17日 上午
12:38
疾管局表示，近期欲赴中國大陸的民眾，請提高警覺並避免接觸禽鳥類，尤其切勿撿拾禽
鳥屍體；食用雞、鴨、鵝（含蛋類）需注意完全熟食。
臺大醫院北護分院營飲師簡妙凌表示，最主要是怕蛋殼不乾淨，再加上打蛋的動作若不慎
污染到食材，在眾多種種的因素下，都有可能傳染的疑慮。所以，不論是食用肉類、蛋類
，最好都要熟食。
H7N9流感病毒病例臨床表現多為早期出現發燒、咳嗽等呼吸道感染症狀，而後發展為嚴重
肺炎和呼吸困難等嚴重病徵。依現有流行病學調查結果，是否有人傳人的可能性仍待觀察
，具體感染來源仍不清楚。
民眾返國時如出現發燒或類似流感症狀，應告知航空公司人員及機場港口之檢疫人員。疾
管局也提醒，出國旅遊時，不碰禽鳥，凡是熟食最安全，須注意個人衛生，如勤洗手、戴
口罩等。若發生不適，應盡速就醫治療。
一旦出現有呼吸道症狀時應戴口罩，當口罩沾到口鼻分泌物時立即更換。耳鼻喉科醫師詹
益智表示，打噴嚏時，應用面紙或手帕遮住口鼻，或用衣袖代替，在咳嗽或打噴嚏後應立
即洗手。疾管局表示，有呼吸道症狀，與他人交談時，儘可能保持適當距離。
http://ppt.cc/sOwc
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.42.99