保鮮膜檢測 1件含鉛
【記者林怡秀/台北報導】
家庭主婦常使用的保鮮膜，竟然也隱藏危機。消基會調查25件市售保鮮膜、袋發現，「鑽
石密實袋」1件樣品檢出含鉛，且鉛含量超出國家標準100ppm，此外，7件保鮮膜未標示警
語，若民眾使用不慎，加上未清楚標示，容易割傷手指。
7件未標示警語的產品包括大潤發自營品牌PE保鮮膜、愛潔PE保鮮膜、妙潔 PE保鮮膜、「
FIRST CHOICE Cling Wrap」、好潔PE保鮮膜、好潔保鮮膜、日立保鮮膜等，由於保鮮膜
使用鋸片切割，有危險性，依照消保法，廠商對於有損害消費者身體或生命之虞的產品，
應在明顯處加上警告標示。
所幸消基會此次檢測品牌中，包括南亞保鮮膜、台塑微波保鮮耐熱袋、妙潔保鮮膜、楓康
吳羽保鮮膜、密保諾拉鍊式密實袋等知名品牌都符合安全標準。根據國家規定，食品塑膠
包材重金屬鉛、鎘含量標準都應低於100ppm，也就是每公斤需低於100毫克，但檢測發現
，鑽石密實袋（小）的鉛檢出量高於100ppm，消基會表示，該產品已違反食品衛生法，業
者應立刻回收該產品。
價格方面，保鮮膜每公尺單價介於0.4-3.3元，便宜的是大潤發自營品牌 PE保鮮膜，最貴
的是「GLAD Press'n Seal強力密封保鮮膜」，兩者價差達八倍，保鮮袋則以台塑微波保
鮮耐熱袋最便宜，每個平均單價0.2元，「Ziploc密保諾拉鍊式密實袋（中）最貴」，每
只平均單價5.9元。
至於如何正確使用保鮮膜 消基會表示，最好不要加熱，但若非得使用，應避免高溫或加
熱過久，尤其對於高糖分、高油脂的食物。此外，應選較深的器皿，避免保鮮膜與食物接
觸，最好距離食物2.5公分以上，並在保鮮膜上刺些小孔，讓蒸氣適度宣洩，以避免溫度
過高釋出有害物質。
【2005/10/16 聯合晚報】
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/2955071.shtml
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