推 hosility:感謝感謝~~那我知道要怎樣泡了^^" 03/05 17:23
※ 引述《hosility (^^)》之銘言：
: 最近開始迷上泡花茶
: 買了一些玫瑰茶在家裡泡來喝
: 但我發現我泡出來的玫瑰茶，玫瑰味道似乎不太重
: 這是正常的嗎？
: 我曾經把泡過的玫瑰扒開來看過，我竟然發現裡面是乾的！！
: 而且裡面的顏色跟外面的顏色不一樣，但玫瑰花泡過之後也沒有褪色
: 的很嚴重，所以想請教各位大大，怎麼才能泡出比較好喝的玫瑰花茶？
: 干蝦！！！
其實我覺得大多數的玫瑰花茶品質其實都不太理想
尤其是那種含苞的...
所以我會建議最好買"花瓣"...
(不過看起來可能會醜醜的)
玫瑰花是一種很吃肥料又多蟲害的植物,
一般都會灑大量的肥料跟農藥...
所以如果是花苞, 我比較建議先撥開,
並用冷水沖洗再泡...
另外花苞色澤外面會比較鮮豔是正常的,
因為在中心的花瓣沒有被日光照射到,
所以不會有太多色素...
想要泡出好喝的玫瑰花茶,
就是把花瓣剝開, 在熱水趟約1~2分鐘後就把他拿起來...
就會有很棒的玫瑰清香...
不然越泡喝起來就會越苦越不好喝喔!
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