[情報] 三立台灣台 台灣尚青 吃寄居蟹?

[shin19857467 (吃蒼蠅長大的蛆)]

春節沒出去玩 躲在家裡看電視
就在今天2/17 竟然看到電視節目上演寄居蟹料理
先是拿噴燈(火雞?) 去烤寄居蟹的殼
這樣的用意只在於讓寄居蟹自己從殼裡出來
(下次主人想主動換殼可以這樣用!? 大誤)
再拿來做沙西米

天啊 我怎麼都不知道有這種吃法
寄居蟹不是算數量不多了嗎?
怎麼還會拿來當作是菜餚
不過電視上的不知道甚麼品種
身上的腳跟螯很多毛
看著平常當作寵物的動物當作是菜餚
不知道大家看到會做何感想

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◆ From: 113.61.249.8
→ Dairo:海寄居蟹的確有人作為食用，漁港的餐廳偶爾可見到
推 kid725:應該是水生品種的....水生品種的狀況應該沒陸生慘
→ kid725:嚇到 版主先一步推文了XD
推 mutanwo:查了一下這節目是否有youtube可看,結果在某blog看到
→ mutanwo:看圖片節足很多毛,應該是海生的.不過真的很好奇,這能吃嗎?
→ gbjoker:他作法是前段油炸鹽酥 後段腹部切片生吃(沙西米)
→ gbjoker:主持人有問 為什麼其他店家看不到
→ gbjoker:老闆回答 通常是不小心撈上的 大陸漁工會丟掉
→ gbjoker:老闆覺得可惜 用三瓶米酒跟他換
推 wumimeow:http://tinyurl.com/yatz9ze  挺大隻的
→ wumimeow:不過就椰子蟹來說 可能還未成熟吧