Re: [閒聊]大家上山都吃啥

[yeswecan (追求兩個人的自在生活)]

    瞧見眾家山友聊著山上吃什麼?不禁口水直流。本人也喜歡素食DIY，有些彫蟲小技，

因此也來個野人獻曝一番。

    攜帶上山的食物，山下業已處理近9成，當然廚餘、食物的重量相對就較為精簡。山上

對食物的動作A保鮮 B運送 C煮熟(熱) D品嗜&享用 E些許的廚餘帶下山。

    白飯用電子鍋煮，絕對比用小瓦斯爐或是汽化爐來得方便，而且上山前可保證是熟的

。在山上你要用來煮稀飯、炒飯都方便。湯頭你可用大白菜、白蘿蔔、玉米、昆布、蘋果

加點鹽、味精熬煮。芋頭切塊後，油炸或煎至9分熟，再瀝掉油。地瓜刨絲後，加點麵粉，

打二顆蛋，和勻後油炸瀝掉油。花椰菜等川燙後瀝掉水，在山上加點辣椒過油炒一下。

冷天帶幾塊濃縮薑茶黑糖桂花釀之類的。當然山頂上的冰鎮酸梅湯也是挺好的。

    天數較長的登山活動中，可以和一些麵食搭配。例如，羹湯煮意麵，加顆蛋、些許

芋頭，這樣迷人吧。最後得對保鮮的方式說明一下，羹湯用二層透明塑膠袋依餐包裝，和

其它山下處理過後的食物，出發前要確保是封凍的狀況(地瓜酥除外)，先思考山中飲食的

安排，於保麗龍盒中順序置放。帶些生米也是重要的，危難中可是救命的法寶呢。


註：羹湯也可加芋頭煮稀飯。
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※ 編輯: yeswecan        來自: 125.231.69.181       (12/14 10:50)
推 jerjo:生米怎樣救命ㄚ~~?
推 Dasboy:可以請出金翼白眉來做鳥掛....(誤)
推 relinchang:樹枝、鐵絲、米就可以做了..而且還滿大隻的..不過要生
→ relinchang:火..不能生吃巴
推 ledia:冬天真的很大隻
推 Dasboy:鹽巴也可以招喚水鹿大軍喔....(誤)
推 sleepinsky:二樓好好笑   三樓誤會了...是鳥卦吧
→ polarisk:一整個推文～就是科科文阿～XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ yeswecan:生米有火炒成米香；若無，生吃和水嚼無妨。
→ yeswecan:上次帶一天的食物，吃了三天。沒有生米，就掛了。