Re: [問題] 荷蘭薯條的沾醬是一般美乃滋嗎?

[drama (OoooOooOooOOOoooO)]

※ 引述《loveflyaway (嶄新生活! ? ...)》之銘言：
: 話說
: 當時沒有很認真去追究 回台灣久了也忘記味道了
: 有人知道荷蘭薯條的沾醬是哪一種美乃滋嗎?
: 凱薩? 千島? (不過應該不是 因為顏色是白的)
: 或是有人知道做法嗎?
: 感謝~

話說不論是凱撒或千島都不算是一般美乃滋吧^^|||

嚴格說起來千島醬比較像
因為就是以美乃滋為主添加了蕃茄醬等其他調味料

所以，你只要去買「美乃滋」就可以了
Mayonnaise，就是一般的蛋黃醬

台灣賣的一般偏甜

要自己做的話也不難

網路上搜尋沙拉醬食譜有很多種

例如以下網址：
http://dutchfood.about.com/od/saucesgravies/r/Quickmayonnaise.htm



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◆ From: 82.173.111.135
推 loveflyaway:也許是國別不同 總覺得台灣市面賣的美乃滋都較稀 較水
→ loveflyaway:在荷蘭吃的感覺比較稠一些 會不會是有加起司之類的?
→ drama:那應該是雞蛋的問題，當然，也有可能台灣習慣會加水...
→ drama:就像台灣做的可麗餅都會加水一樣
推 yhy:台灣的美乃滋偏甜 荷蘭的比較偏酸  所以我比較愛荷蘭的
→ drama:因為荷蘭的會添加檸檬汁，台灣的都會多加糖XD
推 loveflyaway:原來是一般美乃滋 感謝解惑!最近天冷 剛好來吃高熱量~