[美食] 美都餐室

[n95095 (做自己喜歡的事)]

有圖有真相
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【美都餐室】
九龍油麻地廟街63號

想要道地的懷舊，一定要選擇這裡
這是廟街的地標之一，也是香港少見保有半世紀風情的茶餐廳

肉片炒麵將細麵煎到兩面金黃，再將肉片拍打與高湯一同快速炒香
搭上芥藍菜後淋在麵上
麵條相當酥脆，建議拌點淋汁才不會太乾
脆脆的口感確實是很道地的香港炒麵

這是招牌所以才點，看似糖醋排骨，但是卻有不一樣的味道
經由店家的獨門配方與鮮奶油混勻
鋪在蛋炒飯上面，我實在吃不出焗烤的感覺，可能有烤沒有焗
另外蛋炒飯也缺乏粒粒分明的滋味，可惜

你看看招牌都這樣寫，不點好像對不起我這死觀光客
除了一樓之外，二樓的座位也都相當懷舊

不少外國人也都來此一嚐港式料理，下次早點來可以吃波羅包，這次太晚來沒有吃到
這裡的食物都偏中式，走進店裡彷彿走進大時代的餐館裡頭

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◆ From: 59.121.194.174
推 guanghagrid:他是把料全都放進去焗烤再弄散的
→ guanghagrid:因為那時候他有問我要不要倒出來
→ guanghagrid:有人會選擇連整個焗烤鍋上桌